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民政處贊助同鄉社團辦潮玩夜市

... 派發的門票,換領潮州魚蛋、粉粿、糖蔥餅等特色小食。場內亦有即場繪畫臉譜、華服巡演、剪紙藝術工坊、傳統潮州劇等活 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年07月26日

【30天免費閱讀】香港餐廳遇上的挑戰

...  我想起一些小店,如魚蛋、豬皮那些,小小面積,大排長龍;另有一些搭枱的,價錢合理,大家吃完就走。然後到假日、旅 ...全文

今日信報理財投資商管啟示李兆波2023年07月24日

叻沙

... akh有十萬的意思。魚蛋、豆卜、芽菜、各種海鮮,偶爾有螄蚶,本身帶點腥鮮,混在濃稠的叻沙湯底,吃出滿嘴鮮甜,欲 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年07月18日

夏天濕疹

... 餅乾、腸仔、午餐肉和魚蛋等,並且不喜愛飲水,只愛飲有味道的飲品,例如咖啡、手搖飲品或者水果茶。 濕疹是一種皮膚 ...全文

今日信報副刊文化杏林筆記陳靖邦醫生2023年07月14日

九大簋文化宴

... 、豬手、冬菇、大蝦、魚蛋等。 蟬鳴荔熟時,順德容桂「大快活酒樓」主人兼烹飪大師葉志光兄,舉辦了一次高規格兼有創 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年07月06日

有朋自遠方來

... 開美食,雞腳、牛雜、魚蛋、雞蛋仔、燒鵝等通通要試,我還帶他到灣仔和昌大押的餐廳,坐在露台喝一杯,解釋從前負責過 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟郭詠琴2023年06月23日

小鎮真的不壞!

... 快餐小店,一客5粒炸魚蛋和一杯啤酒,價值14歐羅。第二天中午12點,再去Il Cantuccio,想了解一下, ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年06月07日

用心做家常便飯

... 生知道我喜歡吃潮州軒魚蛋,因而時常送贈予我。他們使用九棍魚製作,純魚肉,少麵粉,特別爽滑。做魚蛋工夫多,而且賣 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月02日

河畔飲酒觀蜉蝣

... 神精心炮製的港式咖喱魚蛋,飲品則是冰涼的葡萄白酒,中西合璧得恰到好處。 野餐期間,來了一堆不速之客,並非極度惹 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年05月25日

大灣區美食夜

... 食,車仔拼盤(豬皮、魚蛋、土魷、大腸等),為名店「車仔麵之家」出品,非常惹味,很快被「清盤」。 大飽口福 徒弟 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年05月11日

從「掠水市集」看消費市場

... 食市集」的「5蚊一粒魚蛋」、「15蚊一件雞蛋仔」乃千真萬確。不少人質疑,該市集已免場租,商戶卻以市價雙倍以上出 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2023年05月09日

香港你好

... 的香港地道街頭美食﹕魚蛋、燒賣、煎釀三寶、雲吞麵、燒味飯和港式奶茶。 她說,即使唐人街有很多中餐館,卻吃不到兒 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟郭詠琴2023年04月21日

潮州魚蛋

自小對魚蛋興致索然,光顧潮州粉麵店,眼光總瞄準那腍滑牛腩。至於丸類嘛,我只鍾情牛丸或墨魚丸,對魚蛋向來嗤之以鼻 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年04月01日

瑞士版「飲鴆止渴」

... 某程度上,這是一個「魚蛋論」問題:「我只得『零蛋』,為何排我後面的股東還有『四粒魚蛋』?」 當然,瑞士當局這一 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2023年03月22日

口福春宴

... 遲菜芯」食材為新東記魚蛋、店小二牛丸,可惜今次牛丸有點柴口。「生劏黃鱔煲仔飯」為鼎爺的雙面黃版本,食得招積。「 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年03月16日

本地出生成長斯里蘭卡女子 小學教英文自覺像香港人

... 蘭卡菜,一定要試吉列魚蛋(fish cutlet),像一個波,裏面是炒香的吞拿魚,外面用炸的方式去煮。Kott ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年03月08日

現實中的尹天仇 入行21年陸駿光:過去走得很辛苦

... 他接拍《星星的孩子:魚蛋》,故事講述照顧自閉症孩童家長的辛酸,他收放自如的演技獲外國影展肯定,而他亦從這次演出 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2023年02月25日

姜濤買樓突顯成功所需要素

... 少負能量,黃子華的「魚蛋論」很適合形容自己當時部分心理狀態,「我無魚蛋食,唔係淨係要你畀粒魚蛋我,係要你攞走其 ...全文

今日信報理財投資前瞻致勝高占2023年02月25日

為何曼城沒譚仔

... 地道美食(應該是咖喱魚蛋或雞蛋仔吧),始終過橋米線、炸醬、麻辣豬耳,以及蒜泥白肉等都是外省菜款,但生活久了或到 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟直子2023年02月14日

疫後上海

以前從上海回香港短期出差,第一件要做的是去吃碗魚蛋河、牛腩麵或雲吞。口腹之慾滿足了才算是真正返回到香港。 兩年 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年02月09日

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