... 星嚮往
百多年前從事葡萄酒貿易的家族Kempinski於1897年落成酒店，大堂牆身掃上白色瓷漆，刻有弧形與曲 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤2018年02月07日
... 亞除了盛產水果、紅白葡萄酒和鮑魚之外，更鮮為人知是其世界頂級的單一麥芽威士忌。塔斯曼尼亞酒廠主人Patrick ...全文
今日信報副刊文化大廚出動張嫣2018年02月05日
... 線之際他準備了36瓶葡萄酒、18瓶威士忌及6瓶白蘭地，成為傳頌後世的佳話。後來他到印度參軍，為怕水源不乾淨，便 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2018年02月02日
... 果「覆盆子香型」、白葡萄酒有「麝香型」、啤酒有「薑啤」——為什麼我家養的生蠔，不可添加各種類型香氣？
他研製成 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年02月01日
... 化，由電影音樂到烹飪葡萄酒。當日以為Paul Bocuse是所謂「新烹飪」的發起人，誰不知他不過把它發揚光大。 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月30日
... 實來。這晚，是承香港葡萄酒協會朋友的邀請，來試酒和吃酒宴。這是香港最老的一個酒會，由一群愛酒人組織於八十年代初 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年01月30日
... 入，起步點是代理美國葡萄酒，創業之際沒有人脈，可是靠着三顧茅廬的精神，一家家酒莊親身去叩門接洽。我常開玩笑說， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2018年01月29日
... 法國第四大城市，因為葡萄酒聲名大噪，參觀酒莊的導賞團也很多，算是酒客熱門聚腳地。
亨利四世至愛
另一個較鮮為 ...全文
今日信報副刊文化大廚出動張嫣2018年01月29日
... 省這個法國第二大省，葡萄酒美食俱佳。連香腸，也有釀榛子核桃牛肝菌的。講究。
法國人航空大公司總裁，跟別的高管一 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年01月23日
... 不能再說只喝著名牌子葡萄酒的人是白鴿眼，因為是他們的腦袋作怪，叫他們相信那些貴酒真的比便宜的好喝。
炒蛋無蛋味 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年01月23日
... 如澳洲的Shiraz葡萄酒，易入口又有果味，最重要是單寧柔和，而Cabernet Sauvignon天生皮厚， ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年01月23日
... 士、風乾火腿、薄餅、葡萄酒等令人垂涎，逛完文化藝術的景點，便來一趟美食之旅吧！
要在有限時間內嘗遍博洛尼亞具代 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤呂喬2018年01月23日
... 阿根廷為南美洲最大的葡萄酒生產商，也是世界上四大生產及消費市場之一。當地人每年平均每人喝掉約65公升葡萄酒。葡 ...全文
今日信報副刊文化大廚出動張嫣2018年01月22日
... 至5200萬元，加上葡萄酒買賣的表現改善，以及證券買賣及其他固定收益投資的收益可觀。
該公司預期將於下月底刊發 ...全文
即時新聞重要通告2018年01月18日
... 「克萊芒教皇酒堡」白葡萄酒，雙劍合璧賣廣告：「我倆攜手圍繞同一價值，超越卓越，永不放棄！」
2018年1月6日 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年01月13日
... 其師父。
他也喜歡喝葡萄酒，辦公室有3個酒櫃。「我每天喝半支，唔係好多啫。」
駱應淦小檔案
年齡：62歲 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年01月12日
明日將有兩隻新股上市；其中，業務主要涉及於香港批發及零售種類眾多的葡萄酒產品及其他酒精飲品的威揚酒業(0850 ...全文
即時新聞港股直擊2018年01月11日
工作室裏有張五十年代意大利餐枱，令我感到沮喪的是，才兩三年間，雲石枱面已出現了好幾個葡萄酒痕，這明顯是倒酒時不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年01月10日
牡丹雖好也要綠葉扶持，在葡萄酒世界中，醒酒器就是不可或缺的綠葉，有着令葡萄酒展現出真正風味和實力的奇妙功能，加 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年01月09日
