秋天是浪漫的季節,碧雲天,黃葉地,地下金栗遍地之時。每年這個季節,是葡萄成熟、栗子採收之期,甘香醇厚的栗子便成 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月29日
美國女歌手Wanda Jackson是五十至七十年代紅極一時的搖滾女王,更是將搖滾和鄉村音樂合二為一的Rock ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月27日
有說「一山不能藏二虎」,但如果一間餐廳內擁有兩位大廚,還要是兩位國籍不同的廚師,效果又會如何呢?這答案要留待大 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月26日
江南意為長江以南,泛指江蘇、上海、安徽等地,風光如畫。在唐宋以後,許多北方世家大族南遷,令江南成為一個文教發達 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月22日
泰國以佛教為國教,常以佛禮待人。相傳佛祖出世後下地步行,步步生蓮,蓮花因而成為佛教的主要象徵。
愛蓮者眾!一位 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月20日
... 及凱薩宮酒店的米芝蓮星級餐廳Bradley Ogden等等,其後移居香港,並且於Bistecca Italia ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月19日
有說幸福就是甜品的味道,每一道甜品都有一個故事。在日常生活中,事情總不能往往如人意,若要經常保持幸福的心情,甜 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月15日
大象,是當今陸地上最大的哺乳類動物,雖然偌大的身軀有點嚇人,但其實大象性情十分溫和,是少數的哺乳類草食動物,最 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月13日
回憶有好,回憶有壞;回憶有個人,回憶有集體。對於香港人來說,舊天星碼頭、舊政府大樓都是這一輩人的集體回憶,見證 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月12日
「進步,意味着目標不斷前移,階段不斷更新,它的視野總是不斷變化的。」如法國卓越作家雨果(Victor Mari ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月08日
南韓自從「漢江奇蹟」的急速經濟發展以來,吸引不少外國人前往旅遊,但除了首爾、京畿、江原、濟州等著名的地方外,世 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月06日
百老滙歌劇《西貢小姐》與CATS、The Phantom of the Opera和Les Misérable ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月05日
中式小炒向來講求用油及鑊氣, 即使是傳統的中式素食也未必與「健康美食」畫上等號。對於追求健康飲食的人來說,若想 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月01日
「拜倒石榴裙下」用以形容男士為了女士美色所傾倒。穿上了一身優雅的裙子,最能突顯女士身段美態,也難怪男士會神魂顛 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月30日
遊牧民族穿州過省,四海為家,俗話說:「一方水土養一方人。」而四處為家的遊牧民族正好吸收了各方的水土,孕育出集百 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月29日
... 島的高級商場和米芝蓮星級餐廳比九龍多……
重要的是,我住在港島;更重要的是「我要」。
所以香港唔「侵」九龍玩… ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年08月27日
新奧爾良市是美國南部城市,位於路易斯安那州南部的海港,與充滿時尚氣息的紐約不同,這個地方充滿南方人的熱情,更是 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月25日
玫瑰花的芬芳美麗,人人喜愛,但誰會喜歡它的刺呢?玫瑰有刺,正是玫瑰的可貴之處,作家杏林子就曾感悟「玫瑰有刺」的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月23日