... 地著名酒店和食部繼續學藝。後來他回母校任教，傳授日本料理和烹飪基礎知識，「父親希望我趁年輕多作嘗試，到不同地方 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年05月09日
... 蹈，並向喃嘸師傅拜師學藝，對生命和舞蹈，也有了不一樣的思考。
這些思考，被他放在新作《時空觀》中，從喪禮祭祀 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2023年05月08日
... 工作，計劃到日本拜師學藝。「當年辭了工，單位退了租，把所有家當賣掉，一心到日本拜師。不過剛到當地機場，過關職員 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年04月27日
... 卻愛上奶茶，而且拜師學藝後，創立「師父好茶」，推出樽仔奶茶外，亦推廣奶茶文化。
Gina與阿榮份屬師兄妹，二人 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年04月25日
... 自學製作起來。
日韓學藝 集各家大成
其後返回香港生活，這份熱情絲毫不減，惟當時蠟燭文化在港尚未流行，我只視之 ...全文
今日信報獨眼香江人言人語2023年04月15日
... 經常走到「按板」偷師學藝。
梁永斌那份工作熱誠，讓他得到更多機會，「公司每逢推出新點心，師傅也會帶我去開會，一 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年04月11日
... 不同變化。」
拜師學藝
對話當天，通過霓虹燈自動扶手電梯從佐敦北海街進入酒吧，我們坐在近門口一張圓形卡位，對 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年04月06日
... 011年於北京工業大學藝術設計學院服裝設計畢業後，在北京怡薪伊藝文化傳播任職總裁助理，2015年轉職李寧（中國 ...全文
今日信報財經新聞2023年04月05日
... 香港師傅好惡，被罵着學藝，卻打開眼界。好似見識更多體積大型、在連鎖店不會用到的處理海鮮工具；第一次望住師傅處理 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年03月30日
... ，加入「玻璃部」拜師學藝。可是在從前的師徒制下，師父不會特地教授，徒弟如雜工，只能從旁偷師，下班後從垃圾桶撿師 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2023年03月28日
... 曾跟過Yannick學藝，所以他這晚也來共襄善舉。菜單上的Wine Pairings都由酒商贊助，頂級佳釀包括 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年03月27日
... 識了徐嘉煬老師，拜師學藝，一學20年。
「由起初揸筆手震，時常寫錯字，非常氣餒，到後來慢慢吸氣、呼氣，清空腦袋 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2023年03月27日
... 曾跟隨法國米芝蓮大廚學藝，學懂一絲不苟，奉行創意無限。讓人好好享用色香味俱全的一餐，就是滿足感來源。
「仨咖 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年03月23日
... 加盟一飲食集團的酒樓學藝，「我不是自小已愛下廚的人，對廚師工作不感興趣，當時只想打份工賺錢。」年輕時的他，一星 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年03月14日
... 聞出版、廣播影視、文學藝術、哲學社會科學和檔案等事業，加強智庫建設。扎實推進媒體深度融合。提升國際傳播效能。加 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年03月05日
... 學，曾在南國粵劇學院學藝，上世紀六十年代才回香港投靠父親。由此可見，波姐生於戰亂，經歷過動盪大時代，無怪乎早看 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2023年02月27日
... 起從青森來到京都拜師學藝。然而兩人資質有差，名為小堇的那個天才橫溢，獲評為百年一遇，叫做季代的那個則是藝術細胞 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年02月17日
... 蒲崗舊區地舖。
赴日學藝
走入新蒲崗仁愛街，店前是個公園，走過橫街，與大型商場一條隱蔽小巷貫通；洗衣店、老人院 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年02月16日
