... 蘿蔔味重，多汁清甜。臘腸臘肉方面採用本地製造，肥瘦適中，具天然豉油鮮味和玫瑰露香味；而珧柱和冬菇也來自日本，揀 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年01月01日
... 兩倍半。而售賣乾貨和臘腸等的攤位負責人就大嘆今年生意非常差，料按年跌近三成。
工展會將於明天（31日）除夕結束 ...全文
今日信報財經新聞2019年12月30日
冬至剛過，在這寒意漸濃的時節，正是品嘗惹味暖胃臘味的最佳時機，奇華餅家特製的切肉臘腸和鮮鴨膶腸正合心水。前者用 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年12月23日
... 我：你老爸食咩牌子嘅臘腸...(媽...救命呀！)
雖然天氣暖返啲，但都係留返啖氣暖肚算數。今日見恒指再嚟多個 ...全文
即時新聞即巿股評2019年12月13日
... 上等靚糯米，加膶腸、臘腸、臘肉、蝦米和冬菇粒等生炒半句鐘，熱辣辣香噴噴，粒粒乾爽，吃完腸胃暖笠笠，這才是寒冬的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳譚偉健2019年12月10日
... 樓吃點心，尤其鍾情於臘腸卷和馬拉糕。或許，每天能有人陪她打打麻將，她會更開心。
英國有一間護老院舍，每當有新的 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2019年11月19日
... 濃郁的東西，愛吃腐乳臘腸這一類，因為可以扒多幾碗飯，但是現代人更關注健康，就按照這個來調整燒汁配方的比例和用量 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2019年10月17日
... 月、特色鴨腿月、蓮子臘腸月、金華火腿月、五仁叉燒月、雞油雙黃蓮蓉月、玫瑰冬蓉月餅等，是多不勝數。
五十年代的香 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2019年09月12日
... 的「和牛」，以西班牙臘腸油、朝日酢醬油、香脆藜麥及韭菜烹調。而辛香的「藍鰭金鎗魚」使用了羅勒、紅葱、柚子醬油、 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年08月13日
... 衣，主要用途在於廣式臘腸。原來不同腸衣，與大家常見的香腸息息相關。膠原蛋白腸衣主要原材料是牛二層皮，功能包括： ...全文
今日信報理財投資財經DNA林國泰2019年08月06日
... 過選加工肉類如煙肉、臘腸。調味料方面，我會選蒜蓉、香草、黑椒、辣椒等，這些都較現成醬汁、豉油、蠔油健康。」
場 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物林艷虹2019年07月09日
... 鵝腸鵝肝，再去蒸幾條臘腸膶腸，誓要讓壞膽固醇在體內千秋萬世，永垂不朽。
咦！如果「白襪仔先生」服食那隻安眠藥， ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2019年07月04日
... 在他的食譜中把西班牙臘腸加進海鮮飯中，引來西班牙人憤起圍攻，甚至有人向他發出死亡威脅。
在一個成熟的社會，大家 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年07月02日
... ，於是買了約一斤重的臘腸斑及十五両重的紅瓜子斑用來蒸，也買了幾隻大瀨尿蝦來做豉油皇焗。蝴蝶蜆非常肥美，買了一斤 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年05月23日
... 有沙律、火腿、意大利臘腸、芝士等。芝士是很好品質的Parmigiano-Reggiano，單是頭盤已吃得半飽了 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年04月25日
... 、丁香和豆蔻；中國的臘腸、蝦醬和豆豉等。
土生葡菜跟粵菜、意大利菜等大菜系的不同在於土生葡菜並沒有標準劃一的菜 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年04月09日
... 那時她每個晚餐吃一條臘腸，吃完整包臘腸便知道可以回家了。
在這種放心的溝通下，我們暢所欲言任何事情。在民宿前的 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2019年03月30日
... 飯最簡單，材料必定是臘腸、膶腸、臘肉和臘鴨，飯香味美，再加一碟灼菜便會心滿意足。女兒以前最喜歡吃鹹魚雞粒飯，想 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年03月28日
