... 式,希望呈現原汁原味美食,擺脫單調乏味的固有概念。 藏身西九龍圓方戲院大堂一隅的「Alimente」,位置比 ...全文
... 北方屬於主食。說到這美食,山東青島人認了第二,沒其他地方敢認第一。青島市有多間餃子名店,開海紅島、船歌、三合園 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年08月20日
... 元。 商貿展覽方面,美食商貿博覽及香港國際茶展共吸引約2.05萬名來自60個國家及地區的買家,香港以外的買家主 ...全文
貿發局主辦美食博覽昨晨10時在會展開鑼,大批市民衝入會場搶購心頭好,今年不少參展商提供「一元優惠」,如「1蚊1 ...全文
西班牙人喜愛美食,用膳不只填飽肚皮,而是一種社交活動,與家人朋友聚一聚,閒話家常,煩惱壓力一掃而空。周末周日正 ...全文
... 浹背,仍聚精會神炮製美食。他笑說入廚多年,已習慣爐火溫度,「很多人都對我說,現在做了管理層,大可交給下屬代勞; ...全文
... n)城市。香港由於在美食、藝術文化及寬頻設施方面表現不俗,排名由去年的22位上升至第19位。北京排第四位,美國 ...全文
... 香港也有很多古怪配搭美食廣為流傳,「忌廉溝鮮奶」好飲,卻其實早於七十年代開始流行。現在最新的暗黑料理有皮蛋咖啡 ...全文
宮保辣⾁乳豬件 又一聯乘之作!香港及迪拜胡同兩地主廚攜手合作,限定呈獻為期一個月的《胡同‧海納百川》嚐味菜單,將胡同最具代表性的招牌菜式加入嶄新變化。 文:羅倫斯 招財進寶 由張勇強主廚領導的香港團隊負責上海菜、而在成都土生土長的任定旭主廚領導的杜拜團隊負責四川菜,打造「海」和四「川」非凡滋味的美食盛宴。張主廚向傳統上海風味致敬的「響油㸆鱔絲」,黃鱔以張主廚的秘製初釀老醬油燜製,加上輕炒的爽脆豆芽 ...More
EJ Insight2024-08-13
周日享用豐盛的Brunch,若加上任飲香檳,堪稱完美。 位於香港麗思卡爾頓酒店的「Ozone」,最近重新推出S ...全文
... 獲日本食品報第42屆美食大賞優秀熱門獎,及被日經娛樂月刊選為2024年上半年熱門酒類獎得主。 《DRY CRYSTAL × PAC-MAN暢飲 . 暢玩 新賞法》活動即日至今年8月31日星期六 (23:59)進行,僅限年滿18 歲者參加。在指定零售商店購買Asahi Super Dry產品後,只需用智能電話相機掃描罐身即可玩 PAC-MAN 遊戲 (https://asahisuperdry- ...More
EJ Insight2024-08-08