... 雞湯」,把人參與雞、豬肉、紅棗等經4小時燉煮,湯頭如琥珀色般清澈,入口甘美,又富肉鮮,濃郁順滑,雞肉燉後依然軟 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年05月20日
... 萬元。據了解,此舖由豬肉檔租用多年,料由建華集團及有關人士購入自用。
上述舖位原業主為馬亞木家族,早於200 ...全文
今日信報地產市道2024年05月14日
... 類跌價3.2%,其中豬肉價格漲1.4%,影響CPI升0.02個百分點。
PPI挫2.5% 上下游價差大
國統局 ...全文
今日信報要聞2024年05月13日
... 大烏參」。把混入免治豬肉、芹菜、薑米的蝦膠,細心地釀入關東遼參,煨至入味,然後裹上秘製炸漿,炸至充滿空氣感的薄 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年05月13日
... .10個百分點,其中豬肉價格上漲1.4%,影響CPI上漲約0.02個百分點;鮮菜價格上漲1.3%,影響CPI上 ...全文
即時新聞中國財經2024年05月11日
... 及老抽醃7日的爽口肥豬肉,以及一片豬柳和最重要的厚雞肝。肥豬肉燒至有焦糖香,軟軟的。3片肉一起吃,用Châte ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年05月10日
... ,不是炸魚薯條就是炸豬肉腸薯條,主隊球員通常很快地把紙碟上的食物吃清光;香港球員則只吃一兩口便算數,寧可待會兒 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年05月08日
... 味。開胃酒的配菜是黑豬肉火腿;正餐則有油封羊肩肉或黑豬肉,配菜是大豆和昂貴的牛肝菌頭。甜品有馬克龍喜愛的果仁奶 ...全文
今日信報兩岸消息花絮2024年05月08日
... 被列入法國對華出口的豬肉產品清單。
法國豬肉生產商表示,豬內臟出口協議將使法國對華豬肉出口增加10%。2023 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年05月07日
... 瓜」、「法國豆炒免治豬肉」或「白菜仔炒罐頭鹹牛肉」,簡單一點便灼菜心。另加一碟餸菜,多數煎魚或蒸魚。如果這餐只 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年05月03日
... 甲魚和雞為主角,加入豬肉、蟲草花、珧柱等燉煮,清鮮醇厚,肉質酥軟,鮮香味濃。
九十年代的黃河路上,粵菜館一向大 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年04月29日
... 原因受眾較少的牛肉、豬肉,以及口味原因的羊肉,因好多人怕其騷味),以及Yum因為多品牌較有經營靈活性(正如食客 ...全文
今日信報理財投資上善若水姚穎謙2024年04月27日
... 入雪櫃冷藏,水份全被豬肉吸收,蒸煮後不會乾硬及無水流出。3星期前,曾邀請讀者私訊我拿取英文食譜,很多讀者指明想 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年04月26日
... 麥和粟米穀物作飼料,豬肉以脂肪勻稱、帶有雲石紋理聞名,因此,名字中「Jamon」就有山脈意思。
此外,火腿部位 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年04月24日
... 腐湯鍋,分別有海鮮、豬肉、牛肉、豬大腸,甚至有火腿腸仔和芝士,後者應為滿足美國人口味。
BCD連鎖店由第一代韓 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年04月24日
... 應美國拉斯維加斯餐廳豬肉的農場,就是用當地的廚餘去餵飼豬隻。香港可否參考?用廚餘激活本地農業呢?
現時廚餘回收 ...全文
今日信報時事評論胡恩威2024年04月24日
... ,按年下跌4.1%;豬肉銷量則下降7.8%至94.1萬公噸。
立即試用EJFQ「信號」全方位股票分析系統,運用 ...全文
即時新聞即巿股評2024年04月23日
... 頭關東遼參內釀入免治豬肉,炸至皮脆肉軟,淋上香濃鮑汁,味道鮮美,口感複雜。
雪裏紅脆皮百花雞
屬江南 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年04月23日