... 一遍又一遍,自以為在學藝。一間三流歌劇院演小丑淚,她感心動肺落淚。「我是靠音樂活下去的,否則我會瘋掉!」她,不 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2015年10月27日
... 撰文:鮑慕貞
中文大學藝術系兼任講師
教育版徵稿
《信報》教育版誠徵來稿。學校校長、老師可投稿「校長開壇」 ...全文
今日信報副刊文化教育講論鮑慕貞2015年10月24日
... , 目前任香港中文大學藝術系副教授,現為中國美術家協會會員、中國畫學會香港會員。他的作品獲第九屆全國美術作品展 ...全文
今日信報副刊文化讀畫益行2015年10月24日
... 影響大家。當年我拜師學藝,今日則設館授徒,薪火相傳,肩負的責任不少。師徒好講緣分,當年我拜方野為師,今日他的兒 ...全文
今日信報副刊文化友情體會丹尼士羅2015年10月15日
... usion名號,明明學藝不精,菜不好吃,就說客人不懂得欣賞,實在有辱fusion之名。
無法定義與想像
真正的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2015年10月13日
... 的人創業,尤其是那些學藝未精得把口之輩,講噱頭風頭而不是味道先行。
吃完這餐確定Ferglas不在此列, 相當 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2015年10月07日
齊鵬「山海經符號」主題展
作為「大愛無疆」香港首屆國際女性當代藝術展分展場,本次展覽由北京大學藝術學院副院長、 ...全文
今日信報副刊文化2015年10月06日
... 人」,反而去了北美洲學藝,一去八年。美國在1980年這次遇上了歷史上第一次的「滯脹」(Stagflation) ...全文
今日信報理財投資毋枉管張總2015年10月06日
... 國和意大利米芝蓮餐廳學藝,進一步提升了烹飪技巧。
多款自家製美食選擇由地下的Mrs Fox展開,香辣爽脆的「酥 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2015年10月06日
作者:趙舜文
學校:中文大學藝術系
作者的創作概念來自生活中「資訊的混亂」,令大家接收了錯誤訊息和價值觀。如當 ...全文
今日信報副刊文化貼堂2015年10月03日
... 海外跟國際級的排舞師學藝,我毫不猶豫就報名參加。
賽事已經是第三屆,有17隊、共76人參賽,最後我幸運地成為舞 ...全文
今日信報獨眼香江人言人語2015年10月03日
... 織衫至妙。第三齡市民學藝獻藝;牛油紙針花書籤、羊毛頸巾冬帽、珠攢鏈墜。一年一度,豈不近似七夕賽巧?
她們巧也好 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2015年09月24日
... 受訓練,及後遠赴法國學藝一年,期間曾於多間米芝蓮級食府工作,燃起他對法式烹飪文化的濃厚興趣。
兩位大廚分別構思 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2015年09月21日
... 童似的司徒先生明知我學藝未精,還要一臉蠱惑地問我:「成成,要唔要試新嘢?」
於是乎,結他宗師在雜物房搬出一具外 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2015年09月19日
... 架。話說師傅拜師入門學藝,每年專門訓練一項工作,直到8年後才有機會正式執刀鍛煉刀法,即使在工作12小時後,仍勤 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2015年09月17日
... 她是電影迷,也喜愛文學藝術。「以前愛看歷史書、金庸小說、日本推理小說如松本清張的作品,現在喜歡鑽研佛學及哲學書 ...全文
今日信報副刊文化音樂殿堂林艷虹2015年09月08日
... 一本通書看到老。很多學藝未精之士,以為看看掌相書,便可幫人推算運程,這樣看命理學未免太簡單。以明太祖朱元璋為例 ...全文
今日信報副刊文化夾心人卓文2015年09月07日
... 大將聶鋒之女也」)、學藝(「初被尼挈去」)、藝成(「為我刺其首來,無使知覺」),甚至其不失惻隱心情(「見前人戲 ...全文
今日信報副刊文化北狩錄劉偉聰2015年08月31日
... 覺藝術學 院、中文大學藝術系及薩凡納藝術設計(香港)大學。
日期︰8月27日至9月9日
時間︰(二至六)10: ...全文
今日信報副刊文化2015年08月27日
... 等。
30年前到日本學藝的名廚尹達剛,以創出「日式粵菜」聞名。他認為美食車是飲食文化的革命,自己也有興趣加入。 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2015年08月26日