... ttes，法國原版用生蠔或蟹肉裹麵包糠炸製，美味可口。日本版的Koroke餡料卻只有麵粉和土豆，過去窮家庭常做 ...全文
今日信報副刊文化草草不工蔡瀾2025年03月14日
... 進食受污染物的食物如生蠔，或一些需要經人手處理、進食之前不用翻熱的食物，亦會經患者的嘔吐物及糞便傳播，如患者在 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年03月10日
... 現食材本味。
煙熏生蠔
吃西班牙菜，開胃小吃及Tapas是最佳序幕。IG-able的「Daniele Sor ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年02月24日
... 虛設。與女友兩人都是生蠔癡，在Dieppe的周末沒有一頓飯欠缺生蠔；雖然現在周圍的生蠔都是人工養殖，但是法國西 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年02月19日
... 肆進食共同食物，包括生蠔。個案可能由諾如病毒引致。
三宗個案群組共涉及5男6女，年齡介乎28歲至35歲。他們本 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年02月17日
... 必試之作，內含龍蝦、生蠔、大蝦等時令食材。「三文魚他他配千層馬鈴薯」則帶來口感對比，玩味組合使人一再回味；「珍 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林梓添2025年02月13日
... 食物，如法國人喜愛的生蠔；若被迫吃生蠔，沙特會作嘔。難怪有哲學家指沙特寫出《嘔吐》（Nausea）這樣的小說來 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2025年02月11日
... 廳有一顆米芝蓮星，以生蠔著名；那天我們先叫了兩盤生蠔，收費之廉，叫人難以置信──每隻只兩加元，且都肥美新鮮。吃 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年01月17日
... 防護中心指較大機會由生蠔【圖】及蟹肉沙律引致。
百樂金宴再添新群組
至於百樂金宴個案，衞生署向傳媒確認其中一 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2025年01月17日
... 學調查顯示較大機會與生蠔和蟹肉沙律有關。
個案涉及5男17女，年齡介乎28歲至65歲。他們本月12日在銅鑼灣登 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年01月16日
... 們亦忍不住先試了一打生蠔，是個子小小卻異常飽滿的Coffin Bay，入口竟然creamy之極，又甜又滑，滿心 ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年01月15日
... 曾分別於不同食肆進食生蠔，已派員到涉事食肆調查，發現相關食肆均曾出售來自法國水域17.C.11出產的生蠔，中心 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月17日
... 曾進食同類食物，包括生蠔。個案可能由諾如病毒或副溶血性弧菌引致。
食環署食安中心人員已到該餐廳視察，並抽取食物 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月17日
... 曾進食同類食物，包括生蠔。個案可能由諾如病毒引致。
衞生防護中心和食環署食物安全中心人員已到該餐廳視察，指示有 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月16日
... 來生醃各式海鮮，譬如生蠔、大蝦、鯛魚等等。首先得要說說這款「金式辣椒醬」，味道複雜、線條細膩，各種層次的辣味緩 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年12月16日
... 曾進食同類食物，包括生蠔。個案可能由諾如病毒引致。 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月13日
... onio換成加利西亞生蠔，並用油醋汁配橄欖油、辣椒、番茄等，做成不同顏色的「魚子醬」，一併放入口中，「魚子醬」 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年11月25日
