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國寶級食材 陝西嫩滑秦川牛

... 肉類消耗排名,第一位豬肉,其次禽肉,牛肉排名第三。在全球各地中,中國屬最大肉類消費市場。據國家統計局資料,20 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年09月04日

西班牙首相桑切斯據報下月訪華晤習近平

... 盟的白蘭地、乳製品和豬肉產品啟動反傾銷調查。 西班牙是歐洲最大的豬肉出口國。中國去年有22%的進口豬肉來自西班 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年08月30日

星級廚平民店 即燒即賣高質燒味

... 夾雜油香;雖然選用的豬肉偏瘦,油脂分布卻很平衡,肉質鬆軟,不太油膩,且骨頭散發香酥味道,令人回味無窮。 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年08月29日

內地海外入境併購額縮七成

... 萬州集團收購美國大型豬肉製品商Smithfield轟動一時,「(內地企業)走出去要買(行業中)全世界最大的公司 ...全文

今日信報財經新聞2024年08月19日

萬洲下半年派息料增 逢低收集

... 少6.2%,肉製品及豬肉銷量分別下降6%及10%,經營利潤則按年大幅上升78.4%至11.4億美元。 期間,中 ...全文

今日信報理財投資個股策略盧斯2024年08月16日

富瑞升萬洲目標價至6.74元 續籲買入

... 層預期下半年公司內地豬肉業務銷量及盈利錄呈增長。該行把萬洲2024至2026年純利預測分別上調24.8%、6. ...全文

即時新聞港股直擊2024年08月14日

【異動股】萬洲曾飆7% 中期多賺八成一

... 6.27%;肉製品及豬肉銷量分別下降6%及10%。 經營利潤大幅上升78.4%至11.4億元,此乃主要由於豬肉 ...全文

即時新聞港股直擊2024年08月14日

萬洲上半年經調整多賺87%
中美歐肉製品績佳 餘下兩季續看漲

... 元,跌0.19%。 豬肉銷量減一成仍扭虧 萬洲上半年收入122.93億元,按年跌6.27%,主要是肉製品及豬肉 ...全文

今日信報財經新聞2024年08月14日

萬洲國際料下半年豬肉消費較上半年稍恢復

... ,預計8月乃至9月份豬肉價格較高。他相信,二次育肥行為將有所減少,第四季生豬出欄量將明顯增長,令豬肉價格持續走 ...全文

即時新聞港股直擊2024年08月13日

萬洲國際中期多賺81%

... 6.27%;肉製品及豬肉銷量分別下降6%及10%。 經營利潤大幅上升78.4%至11.4億元,此乃主要由於豬肉 ...全文

即時新聞重要通告2024年08月13日

非凡文化饕宴 宋帝賜名三鮮

... 此時有位紹興廚師用了豬肉及鮮魚做成肉圓及魚圓,配上燉雞湯、山筍、河蝦、火腿等烹調,宋高宗品嘗後大呼:「鮮哉!」 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年08月12日

松屋

... 體的熱食;牛肉丼飯、豬肉丼飯、咖喱飯和各款定食,還有限時限季特別菜式,三間牛肉飯企業中,食品質量和服務,我一直 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年08月10日

實體需求仍弱 人行將有所作為

... 為漲0.5%,主要受豬肉價格回穩,以及暑假出遊較旺,帶動機票、旅遊及住宿價格上升有關。同時,7月工業生產者出廠 ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2024年08月10日

糖尿病「候選人」

... 類為佳,最好不要食用豬肉、肥肉、動物內臟及加工類肉製品。 飲用乳製品,以脫脂或低脂類乳製品為佳。還可多食用一些 ...全文

今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2024年08月10日

美股未雨過天青 恒指反撲受掣肘

... 蔬菜及雞蛋價格回升,豬肉價格按年大漲20%;扣除食品價格的核心通脹只是0.4%,回到過去12個月的低點。通脹似 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2024年08月10日

中國通脹加快至0.5%超預期
PPI降0.8% 連續22月下滑

... 位數漲0.3%,月內豬肉價格升幅明顯擴大,但核心CPI放緩至6個月低位;首7個月CPI平均按年上揚0.2%。7 ...全文

今日信報財經新聞2024年08月10日

馬鞍山一糧食店涉把冷藏肉作新鮮肉出售

... 獲約91公斤懷疑冷藏豬肉,並已即時銷毀。有關店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售而違反持牌條件,食環署正展 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年08月09日

內地7月CPI升0.5% PPI跌0.8%

... .14個百分點,其中豬肉價格上漲20.4%,影響CPI漲約0.24個百分點;鮮菜價格升3.3%,影響CPI漲約 ...全文

即時新聞中國財經2024年08月09日

中式雞尾酒 醇香酸菜魚

... 氣。肉餡是帶麻辣味的豬肉餡,汁香味美,有種過癮的麻辣感,暖笠笠吃下肚,有助解酒。   黑豆花水煮魚 特別選用 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年08月09日

叉燒文傳奇

... 豬,只是用上一般脢頭豬肉,便能燒出焦香可口的靚叉燒。他做的滷鴨舌、脆鱔,必定讓人食過返尋味,大飽口福。最近「叉 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年08月08日

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