... ，價錢差天共地；又像大閘蟹，所有的大閘蟹都加「陽澄湖」在前，當然不是，顧客也不相信，不過，傳統如此，中國已學會 ...全文
今日信報副刊文化但看楓景章可怡2019年12月10日
今季「蘇浙滬同鄉會餐廳」推出「江蘇大閘蟹餐」，取價1080元，包括「金裝蟹粉排翅」（一位）、「清蒸大閘蟹」（一 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年12月06日
... ，比吃那些不知來源的大閘蟹更勝一籌。至於薑汁蒸台山生蠔的火候控制得宜，蠔肉十分爽嫩，蠔汁清甜美味，男士至愛。清 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2019年12月05日
...
花膠、鮑魚、海參、大閘蟹……用了很多中式食材，但處理的細膩度、精緻度──尤其是醬汁，勝過許多中菜；看看廚房裏 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年11月28日
... 大桌。
另有時令的「大閘蟹意大利飯」，靈感是來自大廚在上海工作時品嘗的第一碗蟹粥，這道菜式融合了傳統中國元素， ...全文
今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2019年11月26日
... 融合菜，包括時令的「大閘蟹意大利飯」，靈感來自大廚在上海工作時品嘗的第一碗蟹粥，以卡納羅利（Carnaroli ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年11月20日
轉瞬已入深秋，大閘蟹正當時得令。
「九月圓臍十月尖」，當前雄蟹膏滿肉豐尤其出色。
最近去銅鑼灣「西苑」晚膳， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年11月08日
食安中心在Facebook發文，指現時香港並無輸入陽澄湖大閘蟹紀錄，如市面上有聲稱「陽澄湖大閘蟹」，可致電政府 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年10月23日
海關與食環署周日（6日）在落馬洲管制站進行聯合行動，中午時分截查一輛入境私家車，檢獲1053隻懷疑走私大閘蟹【 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年10月08日
香港海關與食環署昨日在落馬洲管制站進行聯合行動，檢獲1053隻懷疑走私大閘蟹，估計市值約2.1萬元。該案件為2 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年10月07日
2019蘇州相城陽澄湖文化旅遊節暨陽澄湖大閘蟹試捕儀式，前日在陽澄湖旅遊集散中心開幕。《現代快報》報道，陽澄湖 ...全文
今日信報兩岸消息2019年09月23日
... 法人工養殖，情況一如大閘蟹，現在要找野生大閘蟹及野生海黃油蟹，無異緣木求魚。
「又完全係人工養，你當半野生啦！ ...全文
今日信報副刊文化食家廣場梁家權2019年06月26日
