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進食奇談

... 覺」。「朋友帶了許多美食來探病,但我每多吃一口,心裏就愈害怕。因為,我從小愛的肉桂,一入口竟苦不堪言。香蕉味道 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年01月18日

英倫斜陽

... 食物,好吃的都是異域美食,中餐、日本壽司和印度咖喱是其中不可或缺的。 自從脫歐後,英國經濟就一直低迷。新冠疫情 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年01月18日

沒有之一只有唯一

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年01月18日

東瀛山旮旯法日料理(上)

...  取於自然 這次日本美食之行,須安排妥飲食行程。Makinonchi隱藏在金澤半山山腰民居中,外觀像一所農舍, ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年01月17日

酒醇糕香

不經不覺,即將的星期日便是農曆大年初一。趁着這個喜慶日子,少不免選購各款賀年糕品,為親朋好友送上真摯祝福。 今 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年01月16日

新春賀年菜 香芒脆乳豬

... 富有特別寓意,為新春美食添上驚喜元素。 「駿馬奔騰迎新春」是一道充滿創意菜式,將香芒搭上乳豬,配搭奇妙新鮮,卻 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月16日

港鐵:高鐵運作暢順 零星內地客核檢不達標折返

... 已經重開,港鐵亦會與美食廣場有關商戶聯繫,希望盡快重開。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年01月15日

法國傳統節日美食「國皇餅」

象徵幸運來臨的法國傳統國皇餅是酥皮與杏仁忌廉製成的餡餅,今年本港5家知名食店包括DOLCE 88、Finess ...全文

今日信報理財投資商情2023年01月14日

倫敦Hoxton West靜中帶旺吸白領租客
毗鄰金融城酒吧街 上班娛樂信步至

... 頭塗鴉著名,主要售賣美食及二手衣服。假如想為家居增添生氣,可以前往Columbia Road的花墟Columb ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_海外置業2023年01月14日

輕奢華夢想小店 破格南乳配和牛

香港作為美食天堂,不單有備受追捧的星級餐廳,亦有價廉物美的平民美食,在新晉廚師心目中機遇處處,是一片絕佳尋夢之 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月13日

apm料新春期間生意額增三成

... 電子、珠寶金飾、賀年美食禮盒、餐飲及藥妝生意將較受惠,可望按年有雙位數字增長。 新地代理高級推廣經理鍾佩薇指出 ...全文

地產投資工商舖市道2023年01月12日

紅藻專家 紫菜之母

... 。日本人一早將之視如美食,日常飲食份量之多,其他國民難以比擬。據知日本人嗜食紫菜程度,甚至令到體質改變,消化海 ...全文

今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年01月11日

幼若青絲

... 心得,談到她那位廣州美食家祖父江太史,也提到「太史五蛇羹」,她說這蛇羹精粹在於「幼若青絲」。 想起這段往事,皆 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年01月11日

日本山野原始珍味

... 日本飲食評論網推介的美食之地,過去信徒入山拜神,今日食徒上山吃珍味。 這裏前菜十分精采,麵醬醃蛋黃、炭燒香魚( ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年01月10日

回到江戶時代 嘗罕見幻星鰹

江戶時代是日本歷史上的長期和平時期,飲食文化慢慢成形,平民開始重視美食,催生了壽司、天婦羅、蕎麥麵、蒲燒鰻魚等 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月10日

英倫家庭菜系 經典Haggis變奏

英國菜系擁有鰻魚凍、仰望星空批、Haggis等「暗黑料理」,亦有炸魚薯條、威靈頓牛柳等世界著名美食。英國菜賣相 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月09日

清甜潤顏馬蹄糕

農曆新年即將來到,市面上已有不少賀年糕點,有些走傳統路線,有些主打創新口味,各有不少捧場客。 走矜貴路線的米芝 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年01月09日

陳茂波:通關對港旅遊零售支持大

... 地和國際文化、藝術及美食的盛事。他表示,會領導專責小組,重塑香港形象和品牌,說好香港故事、突顯香港優勢和發展機 ...全文

今日信報要聞2023年01月09日

陳茂波:通關後人流物流改善 將重塑香港形象品牌

... 地和國際文化、藝術及美食的盛事。 陳茂波表示,會領導專責小組,重塑香港形象和品牌,說好香港故事、突顯香港優勢和 ...全文

即時新聞香港財經2023年01月08日

河岸地標 泰國第一高樓

... 工藝、設計、二手書、美食和音樂表演的The Knack Market。The Jam Factory的命名並不 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_海外置業2023年01月07日

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