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盛載老店精神 活化港式包店

... (Conina)經歷美食車生意失敗一役,依然沒有放棄飲食業夢想,更勇於接手家族「豪園」品牌,與大眾分享好滋味。 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年07月07日

久違荔枝菌

... ,賣價亦馬上大跌。 美食自然離不開美酒,酒神英哥真是美食家,帶來數樽名釀配搭菜式,除了英國名相邱吉爾至愛香檳P ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年07月07日

康怡花園P1座等73個地點納強檢

... ish、紅磡黃埔天地美食坊地下G01號舖鮮芋仙、牛頭角淘大商場2期地下G211-214號舖囍運冰室、馬鞍山錦英 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年07月06日

白肉細嫩 豐美鱚魚

... 類珍而重之,將之化為美食,大飽口福,撫慰心靈。 各式鮮魚一直受到西太平洋地區居民愛戴,煎炒煮炸皆宜。江戶時代開 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2022年07月06日

12.4工展會開幕 廠商會看好銷情

... 有350個攤位;香港美食嘉年華擬於10月29日至11月6日假葵涌運動場舉行,約有260個攤位。另外,廠商會主辦 ...全文

今日信報財經新聞2022年07月06日

5分鐘奶茶方程式

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月06日

工展會12月維園舉行 料消費券助銷情

... 工展會購物節;而香港美食嘉年華擬於10月29日至11月6日在葵涌運動場舉行。 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年07月05日

美食造型魔法師 傳遞快樂幸福感

對於「食物」,不同人有不同見解,有人認為只是用來果腹,有人認為是種品味享受。對於美食造型師關琬潼而言,食物是人 ...全文

今日信報副刊文化味道回憶區佩嫦2022年07月05日

魚蛋魚片魚片頭

... ,若能感恩知遇此人間美食,於願足矣。 魚片頭其實係用新鮮魚肉打成嘅魚條,魚條再經油炸至金黃,外層厚皮香口,內裏 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年07月05日

「招」得厲害

... 誠教徒吧,若挪作甜品美食店名正正合適。接手者可不以為然,或乾脆不懂典故,沒換招牌,欲蓋彌彰,徒招笑柄,成此奇景 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2022年07月05日

環球美食控股(08496) 月報表

環球美食控股(08496) 截至二零二二年六月三十日止股份發行人的證券變動月報表(128KB, pdf) ...全文

即時新聞港交所通告2022年07月04日

高級Food Halls

... 還有不少響噹噹的新晉美食品牌,包括人氣韓式麵館Dam:a Noodle Bar、走型格新派中菜路線的Nero ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年07月04日

粵菜精緻化 超味覺藝術

... 源自中國各省市的地道美食,有的以川菜為靈感,有的結合客家菜,令菜式的變化更見驚喜。 「川味叉燒」便是將港式叉燒 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月04日

科幻泰斗倪匡家中離世 享年87歲
兩文化巨匠故去 作品留下永恒傳奇

... 膚癌失去味覺,難享受美食滋味,聽了醫生意見後決定放棄治療,他認為很快要跟疾病同歸於盡,拒絕動手術和做化療。早已 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2022年07月04日

平民精品潮菜

... 血聖品,更為潮汕三醃美食之一(另外兩味為醃沙蝦、醃三點蟹)。螄蚶的鮮度與生熟程度有直接關係,螄蚶肉愈血紅色,就 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年07月02日

一程多站新玩法發揮協同效應

... 社交平台分享有關香港美食、購物、文化、大自然景色的短片,喚起旅客在港旅遊時的美好時光,期望做到「提起奶茶就聯想 ...全文

今日信報財經新聞2022年06月30日

旅發局彭耀佳:港具優勢爭奪遊客
業界人數80萬 經濟效益吃重

... 方便;況且香港向來有美食之都的稱譽,由米芝蓮餐廳到街邊小食,以至獨具中西合璧的菜式,例如菠蘿油和焗豬扒飯等。 ...全文

今日信報財經新聞回歸25周年2022年06月30日

環球美食控股(08496) 更換董事或重要行政職能或職責的變更 / 更換薪酬委員會成員

環球美食控股(08496) 執行董事辭任 及 董事委員會組成變動(219KB, pdf) ...全文

即時新聞港交所通告2022年06月29日

環球美食控股(08496) 董事名單和他們的地位和作用

環球美食控股(08496) 董事名單及其角色與職能(112KB, pdf) ...全文

即時新聞港交所通告2022年06月29日

珍惜當下品嘗荔枝菌

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年06月29日

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