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「電商限購令」難救中國經濟

... 小紅書」等平台上推介美食和景點,賺取人氣及「打賞」收入之餘,亦連帶有助刺激線下餐飲業和旅遊業市道。 內地目前消 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2022年09月22日

愈夜愈美麗

... 夜市」,鹹甜酸辣各式美食都有(而且有很多美食,只能在夜市才吃得到),亦有人賭博和銷贓,攤子種類與數目之多,猶如 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年09月22日

治大菜若按快門

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年09月21日

強迫的選擇

... 之外,求諸他人(例如美食家)之助,得到好的推薦。 不少西餐廳作興在牆上掛上「是日廚師特選」的牌子,上面用粉筆書 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2022年09月21日

盤中明珠 秋香田螺

... s)在法國曾經是平民美食,但在十九世紀經名廚Marie-Antoine Careme改造下,已成為高級法式菜餚 ...全文

今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2022年09月21日

迪士尼惡人萬聖節強勢回歸

... 園兩次,更可享商品及美食餐飲優惠,實行由萬聖節玩到聖誕節。 為令賓客更投入「升級版」萬聖節派對,迪士尼會推出萬 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2022年09月20日

One Innovale再添50伙提價1.2%
每呎1.47萬 累收逾1800票

... 的米芝蓮星級餐廳餐飲美食優惠,總值約6萬元。 ...全文

今日信報地產市道2022年09月20日

「金鑲銀」炒飯 超香口夠鑊氣

... 「揚州炒飯」這道經典美食。 美食學家逯耀東在《只剩下蛋炒飯》一文描述,在舊時代的富貴人家聘請廚子,都會測考烹煮 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2022年09月20日

小田和牛懷石料理

... 面對客人,又要靈巧煮美食。日籍主廚長谷川倫紀,年輕時在美國工作,可用英語對答如流,自然深得食客歡心。   ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年09月20日

美聯送晉環買家置業賀禮

... 的米芝蓮星級餐廳餐飲美食優惠,合共總值約港幣6萬元。 ...全文

地產投資新盤情報2022年09月19日

海上碧玉 漁港禮饌

... 次在香港旅遊發展局「美食之最大賞」獲得獎項,並且於2012年帶領城市花園酒店「粵」中菜館,連續5年奪得米芝蓮一 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月19日

美式棋盤蛋糕

喜愛美式糕餅的老饕,對「Butter」絕不陌生,店中的王牌產品「酥皮蘋果批」酸甜有致又帶牛油香。這甜點是主廚K ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年09月19日

中秋夜

... 有人阻止你吃東西,在美食親情方面都留下串串美好回憶,無論之前準備工作多辛苦也是值得的。這麼多年來,雖然搬到另一 ...全文

今日信報副刊文化志在天地青斯2022年09月17日

鹹魚頭炆五花腩

... 籽乾燒伊麵」,這兩道美食看似簡單,但其實要有極高製作要求,因此一定是自己把關,從不假手於人。朋友習慣吃完每道菜 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年09月16日

奢華四合院 手工江蘇菜

... 「銘」代表銘記、常持美食的初心;「悅」帶有愉悅的意思,不論是味道、手工及賣相等方面,均讓食客賞心悅目。 餐廳裝 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月16日

大角咀泰菜館 慈母家常味道

... 調家鄉好滋味,日夜在美食上盡顯慈母本色。 除日本外,泰國或許是不少香港人的另一個「故鄉」。泰菜風味獨特,未能 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年09月15日

海港及港灣設計

... 設施由大歌劇院、港灣美食區、商店酒吧、渡輪碼頭、郵輪碼頭、古舊建築群及被改建後的商店、藝術展館、市集及被改建的 ...全文

地產投資專家評論2022年09月14日

藥食同源 驅邪茴香

... 鱸魚,為地中海的傳統美食之一。做法簡單的香橙沙律,將洋葱、檸檬香醋,加入爽脆的生茴香片,味道更加鮮甜可口。 撰 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2022年09月14日

大潭灣上紅燒乳鴿

... 齊全,間中更會搞特色美食活動。對住客來說,會所餐廳的景觀不必說了,返屋企望出去根本一樣。掹車邊來吃的訪客如我, ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年09月14日

情迷中歐宴 異國酒肉香

歐洲幅員遼闊,可概括地劃分東南西北中五個區域,各地擁有不同的美食佳餚,北歐有皇帝蟹及三文魚海鮮盛宴、西歐有精緻 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月13日

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