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餐前菜不簡單

... 滑,皮油香。菜館試菜美食主題是馬來西亞五大名魚之一的野生巴丁魚。巴丁魚原產地是砂勞越的詩巫(Sibu),早上飛 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年07月12日

立法會擴建首期料2025年中完成
協興中標 梁君彥強調不超支延誤

... 予維他奶集團的「香港美食公司」。他說評審委員會由議員、傳媒代表及秘書處職員組成,考慮了投標者的餐單及服務等,決 ...全文

今日信報政壇脈搏2022年07月12日

梁君彥:立會大樓擴建首期最遲2025年6月完工

... 批予維他奶集團的香港美食公司營運,考慮投標者建議、營運模式、餐單服務,營運期4年。   ...全文

即時新聞時事脈搏2022年07月11日

高級匠藝食材 瀛風健康料理

不知由何時開始,香港出現了一幢又一幢的食廈,食店由地舖向高樓進發,大廈內可搜羅各地美食,選擇多元化,而且不少更 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月11日

美術佳餚

當美食遇上藝術,往往讓人有意想不到的驚喜,最近香港文華東方酒店與非牟利機構Sovereign藝術基金會合作,由 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年07月11日

滙豐新品牌活動 突顯港多元文化

... 元文化和活力,並會以美食【圖】、電影、藝術、流行曲等概念表達。 滙豐香港區行政總裁林慧虹表示,雖然香港面積細小 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2022年07月11日

滙豐推「世界故事、香港靈感」為主題品牌活動

... 多元文化和活力,並以美食、電影、藝術、流行曲等概念表達出來。 滙豐香港區行政總裁林慧虹表示,雖然香港的面積細小 ...全文

即時新聞香港財經2022年07月10日

土瓜灣美景街地舖叫價2100萬

... 時,該街道為區內著名美食街,各式各樣食店林立,不論早晚皆見人流旺盛。   ...全文

地產投資工商舖市道2022年07月10日

中式廚師發辦難題

... 時令食材炮製成一道道美食奉客。廚師發辦從來不是日本菜專利,不少高檔粵菜早染指此領域,但愈成功的粵菜餐廳,廚師發 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年07月09日

意大利食堂 創意鄉土宴

... ermo)著名的街頭美食,靈感來自西西里島的阿拉伯移民食譜。這款素食炸餅根據傳統以新鮮鷹嘴豆粉、番茜、水搓捏而 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月08日

喪子廚神別樣星光

日韓港台及內地,猛拍美食故事。「廚神」封號,遂大盛焉。 小時候香港五十年代,坊間常見陳榮師傅入門秘笈《入廚三十 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年07月08日

盛載老店精神 活化港式包店

... (Conina)經歷美食車生意失敗一役,依然沒有放棄飲食業夢想,更勇於接手家族「豪園」品牌,與大眾分享好滋味。 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年07月07日

久違荔枝菌

... ,賣價亦馬上大跌。 美食自然離不開美酒,酒神英哥真是美食家,帶來數樽名釀配搭菜式,除了英國名相邱吉爾至愛香檳P ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年07月07日

康怡花園P1座等73個地點納強檢

... ish、紅磡黃埔天地美食坊地下G01號舖鮮芋仙、牛頭角淘大商場2期地下G211-214號舖囍運冰室、馬鞍山錦英 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年07月06日

白肉細嫩 豐美鱚魚

... 類珍而重之,將之化為美食,大飽口福,撫慰心靈。 各式鮮魚一直受到西太平洋地區居民愛戴,煎炒煮炸皆宜。江戶時代開 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2022年07月06日

12.4工展會開幕 廠商會看好銷情

... 有350個攤位;香港美食嘉年華擬於10月29日至11月6日假葵涌運動場舉行,約有260個攤位。另外,廠商會主辦 ...全文

今日信報財經新聞2022年07月06日

5分鐘奶茶方程式

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月06日

工展會12月維園舉行 料消費券助銷情

... 工展會購物節;而香港美食嘉年華擬於10月29日至11月6日在葵涌運動場舉行。 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年07月05日

美食造型魔法師 傳遞快樂幸福感

對於「食物」,不同人有不同見解,有人認為只是用來果腹,有人認為是種品味享受。對於美食造型師關琬潼而言,食物是人 ...全文

今日信報副刊文化味道回憶區佩嫦2022年07月05日

魚蛋魚片魚片頭

... ,若能感恩知遇此人間美食,於願足矣。 魚片頭其實係用新鮮魚肉打成嘅魚條,魚條再經油炸至金黃,外層厚皮香口,內裏 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年07月05日

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