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自衞隊女兵遭性侵 3男同袍罪成

... 他們2021年8月在北海道別海町陸上自衞隊演習場的建築物內,使用格鬥技巧把五之井推倒在床上,並壓在其身上進行猥 ...全文

今日信報EJ Global2023年12月13日

北海道海灘數十公噸沙丁魚擱淺

日本北海道函館市一處海灘,大量沙丁魚上周四被沖上岸,魚屍散布範圍達一公里左右,海洋生物專家推測魚群或遭海豚等動 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2023年12月11日

北海道觀光巴士車禍 12人受傷

日本北海道富良野市發生觀光巴士交通意外,有來自台灣等地的旅客共12人受傷送院,當地傳媒報道,初步了解傷者無生命 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月08日

特色酒吧餐廳 大賣本地情懷

... 薦幾道菜式;其中用上北海道刺身帶子配搭蟲草花,撈以銀蒜及米醋調味的龍口粉絲沙律,再加金蒜、欖油、辣椒、九層塔吊 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年12月07日

澳洲首次參與美日聯合軍演 強化印太合作

... 演開幕儀式今日在日本北海道東千歲營地舉行。軍演將舉行至下周三。 澳洲國防部指,上次「山櫻」演習結束後,澳洲接獲 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月04日

最佳吉列豬扒 融入懷石盛宴

... ;另外,還有「薑汁煮北海道白貝」、「火炙北海道帶子烏魚子」、「松葉蟹肉春之菜」、「甘栗煮」4款前菜。 大廚為襯 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年12月01日

冬季最愛滑雪 在港迷上行山

... 長野縣、新潟縣赤倉或北海道的新雪谷滑雪場;即使後來愈來愈忙,仍堅持每年至少騰出10天時間去滑雪,「就算是同一個 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2023年11月27日

為了在地球生存下去

... 棄殼,這些貝殼全部由北海道運來;北海道每年產生達20萬噸貝殼類食物的棄置廢物,當局雖曾計劃把其循環造成建築材料 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2023年11月27日

日本青森外海地震釀2人傷

... 部分地區震感較強。另北海道函館市、青森縣青森市也有震感。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年11月20日

日本青森外海5.8級地震

... 脅。 青森多個城市及北海道感到輕微震動。 本港天文台亦錄得這次地震,強度為5.6級。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年11月20日

割烹海上鮮 細膩旬之味

... 崇手藝。 生於日本北海道的長谷川崇,在料理專門學院畢業,17年廚師生涯中,先後在懷石料理店「京都吉兆」、法國 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月13日

一期一會 和川蟹饌

... 蟹肉代替壽司飯,放上北海道海膽、拖羅、魚子醬,完美地濃縮大海的鮮甜。(壽司芳)      老壇子酸菜大閘蟹 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月10日

理想的牛肉

... 種,如香港有一間來自北海道的燒肉店「燒肉火蔵KAGURA」,便使用自家飼養的「未來牛」饗食客。「未來牛」不是什 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年11月08日

感官極致享受 華麗鐵板燒宴

... 魚殼內,最後添加火炙北海道海膽豐富食味。鮑魚口感軟彈不韌,在自家製日本豉油牛油汁及海膽加持下,鮮味更香更濃。另 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月03日

紙媒末日?

... 月,1942年創立的北海道新聞社,為迎接公司成立80周年,趁「昆布(海帶)之日」,別具創意地用乾燥昆布、可食用 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年10月27日

從高處觀看全景 往低處發掘最美

我喜歡有海港的城市,像香港、像東京,有海港的城市看上去總是生動美麗充滿內涵。 北海道的函館不是大都市,但小城鎮 ...全文

今日信報理財投資花見人生新股女王2023年10月23日

日式款待哲學 和洋新派料理

... 道菜主角是嫩滑鮮美的北海道刺身級帶子,大廚用上辣根、香橙柚子醬、昆布油等略醃,微辣中帶點點酸勁,柑橘獨有香氣在 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年10月20日

金源冀越南Circle K增至500店

... 已斥資2億元收購鄰近北海道二世古聯合滑雪場一個逾30萬平方米的項目,由於當地缺乏零售、餐飲和其他服務,隨着旅客 ...全文

今日信報財經新聞2023年10月19日

遠觀五稜郭 近看紅磚倉

從北海道札幌坐特急列車去函館,到達時已是下午。按計劃乘路面電車去湯之川溫泉住一晚,但我烏龍地搭多了一個站才下車 ...全文

今日信報理財投資花見人生新股女王2023年10月16日

日本最古老啤酒

... 代表Orion,源自北海道的札幌(SAPPORO)啤酒是我至愛;多得香港買手精挑細選,在港享用到的日本啤酒五花 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年10月14日

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