... 名光顧。 遠赴法國學藝 Danny出身於吉隆坡華裔家庭,3歲時在電視上看到廚師製作甜品,覺得這是一個可以帶來 ...全文
... ,什麼文史哲,什麼科學藝術,除了小孩子被家長強迫讀一大堆,根本極少香港人有興趣。 我在網上找到一個來歷不明的調 ...全文
... Drouhin酒莊學藝。Jean-Marie說,七十年代,Drouhin和其他對Willamette山谷黑皮 ...全文
... rant André學藝,再回到深山部落與太太、小姨子和老表開設高級燒烤餐廳,而價單比高雄高級餐廳更高,加上由 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2020年07月14日
... atthey逾9年,學藝期間曾與另一本土甜品大師古嘉俊共事,因而習得一身法式甜品美輪美奐的功架。他獨當一面後, ...全文
... ,二話不說到當地拜師學藝,原以為自己資深,會很易上手,做落才知難,須精準計算角度,否則差之毫釐,謬以千里,達不 ...全文
... 上,不同藝術界別如文學藝術、視覺藝術及音樂等的藝術家都不是以團體形式運作及創作,而是以個人身份單打獨鬥,卻沒有 ...全文
... )透過劉家輝上少林寺學藝過程,表現運用各門兵器的要訣,特別是三節棍的獨特竅門。在《搏命單刀奪命槍》(1979) ...全文
... 98年獲香港「中華文學藝術家金龍獎」的「最佳傳記文學家獎」;2005年10月榮獲中國首屆「優秀傳記文學作家獎」 ...全文
... 於帝京酒店帝京軒拜師學藝。他曾於多家五星級酒店任職,加入香港JW萬豪酒店前,他挾全香港最年輕主廚的榮譽,於Th ...全文
... 發電郵半年 成功拜師學藝 卡在樽頸位,覺得長此下去非辦法,既然有心學,就得要「正宗」的。於是我厚着臉皮為作品拍 ...全文