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新地標文青店 升級茶記美食

... 」便以香滑的椰奶代替牛奶做成Dirty效果,冷凍的椰奶配上熱咖啡,冷熱交替添加層次,椰奶的香甜與咖啡的甘香十分 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月15日

解讀史載皇帝「富貴病」

... 吃一個雞蛋,或喝一杯牛奶。 2. 起居有常,即作息規律,保證每天7至8小時的睡眠,避免熬夜。 3. 適當運動, ...全文

今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2021年11月13日

【國際早班車】德國新增50196宗確診 與荷蘭擬收緊防疫

... 人民幣。■ 怡和旗下牛奶國際稱,其持股50%的美心今年第三季盈利能力按年有增長。■ 冠忠巴士(00306)以總 ...全文

即時新聞國際財經2021年11月12日

牛奶國際:美心第三季盈利能力較去年增長

怡和旗下牛奶國際控股(Dairy Farm International)發布第三季中期管理報告,提到第三季集團 ...全文

即時新聞香港財經2021年11月11日

墨魚有「兩寶」

... 質含量約為10%,是牛奶蛋白質含量的3倍;其脂肪含量約為2%,其中,約50%為不飽和脂肪酸。此外,墨魚汁還含鈣 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2021年11月09日

西倫敦低密度住宅Hayes Village坐擁開揚河景 慢活在濃厚歷史文化社區中

... 雀巢Milkybar牛奶朱古力,以及世界首款即溶咖啡。時移勢易,隨著2014年雀巢把生產線轉移到其他地方,工廠 ...全文

2021年11月03日

新派粵饌 味遊江湖

... 奶 選用了日本北海道牛奶調配奶漿,炸漿則參考英式炸魚的製作方式,炸出的鮮奶更香脆更有口感。     風味客家 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月01日

李垂誼薄鳧林牧場開騷

...  薄鳧林牧場前身為舊牛奶公司高級職員宿舍,建於1887年,現為一級歷史建築,活化工程將古蹟復修至1919年的面 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2021年10月30日

玻璃心與片假名

... ku (即Milk,牛奶)、Di-zu-ni-lan-do(即Disneyland,迪士尼樂園)、Ba-re- ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2021年10月30日

【盤房來料】海底撈一直撈落底未見底

... 都係愛龍頭。除咗啤酒牛奶,今日豬肉股同之前跌到一仆一碌嘅餐飲股亦有炒作,唯獨海底撈(06862)愈撈愈底,半日 ...全文

即時新聞即巿股評2021年10月29日

維港投資盼海藻膠囊3年取代塑料

... t Day所推出的無牛奶雪糕大受歡迎,今年12月將推出無蛋蛋糕產品,並計劃明年出產忌廉芝士乳酪。 維港投資創辦 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2021年10月27日

神話水果 酸味榲桲

... heese,但沒半點牛奶成份。以榲桲果肉製成的啫喱類食物,傳統上主要來自伊比利亞半島,為一款硬度適中、黏稠而帶 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2021年10月27日

氣候變化運費增 促進培植肉普及

... ,在英國約兩公升當地牛奶售價只需要約13港元,但飛一飛過來香港,竟然售56港元,足足貴3倍有多! 長遠可令食物 ...全文

今日信報理財投資霧線之下陳少平2021年10月27日

短缺?過剩?浪費?…急什麼?

... 不是有倒掉「過剩」的牛奶、毀掉「過剩」的產品的先例嗎?至今,也會因為石油生產「過剩」而出現恐慌。但這些危機與恐 ...全文

今日信報時事評論教育評論程介明2021年10月22日

抗疫惟善以為寶

... 大塑膠袋的游民派發熱牛奶、熟食——又有多少人可以做到? 事實上,法國成千上萬義工,扎實地抵擋了新冠侵襲。即使是 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年10月09日

文青街科幻吧 意韓新派風味

... 的「三色西多」,法式牛奶麵包煎至焦香後,配上特別製作的香檸醬及軟滑白朱古力慕絲,煎香的多士內軟外脆,還帶淡淡的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年10月04日

黑金受惠氣價強 油股落後更值博

... 下可知道,在英國一些牛奶生產重鎮,貨車司機短缺同樣為奶農帶來前所未見的困擾,業者不能將貨送出,無可奈何唯有把鮮 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2021年09月29日

揸貨車搵食高薪過律師

... 愈多奶農無奈地把新鮮牛奶倒落坑渠,因為鮮奶不可能像石油般長期儲存。 英國各大小企業紛紛拋出高價搶司機,在當地經 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2021年09月29日

「與病毒共存」中期檢討

... 地不得不因此倒掉多餘牛奶、任由水果腐爛;只不過,現在或受限於怪罪中國的政治宣傳(Propaganda),文宣才 ...全文

今日信報時事評論李道2021年09月23日

庖丁解腿刀術 正宗Tapas工藝

... ,再混入麵粉、牛油、牛奶製作的Béchamel,搓成球狀後蘸上蛋漿脆炸完成,「客人以為在吃西班牙直接入口的急凍 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年09月23日

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