... 有多種煮法：把木薯和粟米曬乾後、搗成粉狀，再加水煮成糊狀，就是當地的主食Ncima；有的居民會將木薯粉焗成鬆糕 ...全文
今日信報副刊文化特別企劃李寶琪2019年08月13日
... 鮮番茄，還有蜜桃蓉、粟米麵包脆粒、紅葱、醃漬橄欖和新鮮青橄欖醬，先酸後甜，鹹香味則是以若隱若現的姿態存在，生紅 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2019年08月12日
... 8元）：沙律．小鉢（粟米沙律茄子小鉢）、茶碗蒸、帶子．銀鱈魚、主菜美國西冷薄燒、季節炒野菜、味噌湯——漬物、蒜 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年08月08日
... /82%，而現代混種粟米差不多擁有100%支鏈澱粉。
傳統澱粉如生粉和粟粉要先加水才可加至湯汁中，因而所需份量 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年08月06日
... 奇」。
豆渣製曲奇 粟米皮編杯墊
另外，粟米皮可編織成漂亮的杯墊，蒜頭的衣只要小心拆出原型，可變身做燈罩，成為 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年07月29日
... 罰性關稅，從美國採購粟米、棉花、高粱及豬肉，當中數間紡織廠已獲准向美國購入共5萬噸棉花。
另外，中國海關日前披 ...全文
今日信報要聞2019年07月29日
... 豁免徵收懲罰性關稅的粟米、棉花、高粱及豬肉。報道指出，幾間紡織廠已獲准，向美國購入共5萬噸棉花，可免卻徵收25 ...全文
今日信報要聞2019年07月27日
... 高，他們會混入大米、粟米等作為原料，甚至會加入糖漿。」Perry一邊講解一邊奉上手工啤酒，以及作為零食的原粒德 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2019年07月23日
... 茶可吃果占多；晚餐點粟米肉粒或番茄牛肉飯。她建議市民每天做30分鐘中等劇烈程度的帶氧運動，可消耗熱量及維持健康 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年07月17日
... 年90歲）之力，鑽研粟米的遺傳基因，首創「跳躍的基因」（Jumping gene）之說。其中的所謂「跳躍」，見 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2019年07月15日
... 。其中有一枝玉蜀黍（粟米）。它不是一般的黃色，而是一粒粒玉米由白至棕，顏色繽紛。底價是5美仙。結果，我用2角投 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2019年07月13日
... 子醬──配的是沖繩島粟米──粟米蓉墊底，中間隔了海水打的泡沫，上面才是魚子醬；魚子醬之上，加了片很輕很薄的脆皮 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年07月11日
... 西冷配青蘆筍、菠蘿、粟米、煙肉、番薯及波本威士忌香草牛油」，這道菜式由廚師於席前烹調，淋上威士忌後呈火焰效果， ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年07月09日
... 屬「濕」，而糭子葉、粟米葉則又歸作「乾」；雖然豬骨和雞骨都是骨，但原來雞骨為「濕」，大塊豬骨卻是「乾」；包狗屎 ...全文
今日信報時事評論河水集鍾聞2019年07月06日
... Te Mana羊鞍配粟米糊及Friggitello燈籠椒
來自紐西蘭的Te Mana羊屬「鑽石級」上等優質羊肉 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月04日
