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韓式小館 地道菜餚

... 火堯(Hwayo)加芒果調配而成,剛烈濃郁。     韓式石頭鍋米糕伴自家製雲呢拿雪糕 以石頭鍋飯為靈感,將 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月14日

赴西非驗伊波拉
傑青蔡文力:錢可以幫助別人

... 看看自己的舞姿。」 芒果有窿不能吃 他沒有染上伊波拉,旅程中最不幸的只是眼睛發炎。 「我問醫生怎麼辦,他問我有 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年11月02日

檸檬樹哲學

... ,可灑入任何菜餚包括芒果與紅果。「增添活力」! 不是我這家務白癡在胡謅,實在因為新得了本《生活訣竅大全》。前兩 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2016年10月29日

西湖問茶之桂語山房

... 楊枝甘露、芝士蛋糕配芒果雪糕。單食品才一千四百多元,連酒水三千元多,價錢合理,出品不錯,值得推薦。   ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2016年10月28日

過埠越南廚娘 「煮」出一片天

... 。」最後配搭佐以西柚芒果汁的椰青及椰汁果凍,加倍清新。 撰文:陳春燕 [email protected] ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年10月28日

重返亞洲靠核彈 中國睦鄰用銀彈

... 家企業有資格對華輸出芒果;在加強「兩國在南海的漁業合作」上,把難以一時談得攏的(島礁主權)暫時擱置,看情形菲漁 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年10月25日

懷舊風情 街頭泰菜

... 。還有少不得的「泰式芒果糯米飯」,以當地特產蛇牙糯米炮製,味道正宗。 泰式清新飲料 菜單上亦有多款街頭風味小食 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月24日

延續經典 回味歲月

... 、青瓜乳酪、胡椒餅、芒果醬及烤包多款配菜,體現最地道的印度風味。 牛扒亦是餐廳招牌菜式之一。Martin特別帶 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月18日

最新一輪韓劇風潮

... 樂、中國湖南衛視旗下芒果娛樂共同參與投資,故事講述朝鮮時代女書畫家申師任堂的藝術精神與愛情故事。此劇包含近年必 ...全文

今日信報副刊文化電視講座謝奇芬2016年10月13日

不再三餐吃芒果

... 小珍娜和兄弟姐妹在吃芒果。他們看來不太健康,每日早午晚三餐也吃芒果,已經兩星期了。因為這是母親芬妮替人打理花園 ...全文

今日信報副刊文化特別企劃龔小明2016年10月13日

認識食物過敏(上)

... 過敏也可能會與香蕉、芒果、牛油果、番茄、栗子等出現上述的交叉過敏。 牛奶、雞蛋、花生三者佔兒童食物過敏的大多數 ...全文

今日信報副刊文化家庭醫學林永和醫生2016年10月13日

塗.色 巴西和風味

... 蟹,伴以日本蛋黃醬、芒果調成的醬汁,維肖維妙。 藜麥是來自南美洲的超級營養食材,大廚則將藜麥與亞洲人喜歡的八爪 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月11日

海岸印象 創意澳洲菜

... 則有「朱古力蛋白酥配芒果及雲呢拿忌廉」,鮮焗的蛋白酥上鋪滿朱古力醬、雲呢拿忌廉和朱古力碎,加上鮮芒果、芒果醬、 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月04日

法式三魚記

... 了。淺灰瓷碟上,飛灑芒果濃汁;襯了灰紫茄瓜靡、金黃炸蔬菜,好一幅素菜丹青!朋友趕快拍照,傳給加拿大兩位環保兒子 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2016年10月04日

西洋搖滾 日本食藝

... 上個人口味的果汁,如芒果、士多啤梨等,配搭成獨一無二的飲料。   撰文:林依純 joycelam@hkej. ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月27日

美式扒房周年宴

... ,而鮮甜開胃的燒帶子芒果莎莎和甘香的巴馬火腿佐以爽甜哈蜜瓜亦叫人食指大動。主菜方面,經典的10盎斯Lawry ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年09月27日

一山二虎 意日聯乘

... 子醬、咖喱味雪糕、辣芒果汁等,拌勻後品嘗,甜、酸、辣百般滋味在心頭,玩味十足。此時再輕呷一杯由風格獨特的調酒師 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月26日

台北RAW 原味力量!

... 立體味。 最後的甜品芒果冰以江振誠的八角料理中純淨、手做工藝與質感特質突顯個性,是一種味之體驗。「以生命影響生 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年09月24日

如畫江南 經典佳餚

... 、糖冬瓜、綠車厘子、芒果乾、青提子乾、紅腰豆等材料隔水蒸煮,最後淋上自家製桂花糖,甜度適中,糯米飯軟腍可口,滿 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月22日

品茗新茶口味

... 阿薩伊果、熱帶菠蘿及芒果,配上優質白茶,並透過玫瑰果和青蘋果平衡味道的果莓白茶等等。   ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年09月20日

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