... 色泡沫增添了口感，而芒果蓉、杞子和薄荷葉，便將廿四味的苦澀味轉化為甘香，獨特醒神之作。
撰文：劉妙賢
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今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年09月06日
... 夫人漁港」海鮮店吃了芒果螺、瀨尿蝦、和樂蟹、黃金貝、乾鍋薯仔等菜，共消費904元（人民幣．下同），認為海鮮店涉 ...全文
今日信報兩岸消息特稿2016年08月18日
... 料」。另一款則是清甜芒果蛋糕，以伯爵茶啫喱變奏成蛋糕表面的「牛丸湯底」，配搭椰子啫喱條「河粉」，像真度極高！
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今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月11日
... 玻璃瓶奉上牛奶布甸配芒果，乳香味濃的嫩滑布甸跟香甜的鮮芒果粒十分相襯，還有較清新輕盈的草莓玫瑰果凍可選，甜中帶 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年08月04日
... 不同，味道苦澀，不像芒果配椰子或其他食材這樣易處理，必須在食材的配搭上下工夫，精心篩選才能把整件事做好。」至於 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃姜紀茹2016年07月29日
... 人士已起而抵制菲律賓芒果乾、美國蘋果手機（且不為美國汽車加油）及拒食肯德基（家鄉雞）和麥當勞漢堡包……除了盛傳 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年07月26日
... 三層下午茶中包括龍蝦芒果卷及煙三文魚青瓜三文治。甜點則有注入清新薄荷醬及雲呢拿忌廉的士多啤梨奶油酥餅、黑加侖子 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年07月20日
... 去菲國領事館，將賓國芒果乾等土產拋入館內，表達不滿。這些和理非非行動，梁班子是會配合的。
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今日信報副刊文化夾心人卓文2016年07月20日
... 永其便將當造的菠蘿、芒果、荔枝、士多啤梨等，配以肉類及海鮮，設計出十多款菜式。他笑說︰「水果鮮甜可口，不僅可以 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年07月14日
... 以1比1混合荔枝味和芒果味手工啤酒同飲，令辛辣感變得較易入口，同時又可嘗到啤酒本身的特色。
以Ben所見，早前 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年07月13日
... 優質的時令食材，就如芒果亦要求每日由泰國新鮮直送到港，並引入新派烹調方法而不失傳統風味，手法具創意之餘，更甚為 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年07月12日
... ，來炮製的「豆腐花╳芒果芭菲」，絕對是炎炎夏日的好選擇。最後一款是人氣所在，用了整個日本蜜桃特製的「日本蜜桃芭 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年07月11日
... 茸、酸奶麵包，再伴個芒果做的汁，味道複雜而豐富，卻又微妙的平衡，叫人一吃難忘。生口的蒸石斑是「吃鮑不見鮑」，原 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年07月07日
... 常接觸到的冷凍特飲：芒果、奇異果，配牛奶、雞蛋、朱古力、小麥等等，也要盡量避開。除了因為容易成為致敏原，亦因為 ...全文
今日信報副刊文化鈴感日記金鈴2016年07月02日
... 鵝肝、巴馬火腿裹宮崎芒果、鮮腐皮佐酥炸小白魚、琵琶湖小鮎魚等，讓人目不暇給。
精美漆器盛載
由精美漆器盛載的「 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年06月30日
... 個普通窮小孩，經常偷芒果和跟朋友跳霹靂舞，只想成為一個足球員，芭蕾對我來說很遙遠，不適合像我這樣的孩子。」
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今日信報副刊文化舞台焦點張綺霞2016年06月29日
... 鮮果的店舖。當天竟有芒果之王的印度阿芳素，濃郁的香氣，一拿上手已隱隱約約飄來，再多放幾天怎得了？這是一定要入手 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年06月20日
