... 配合甜品有士多啤梨、朱古力、芝士等嗅覺重現。至於造形，一方面靠倒模，模具包括你想得出的生果外觀都齊備，溶蠟倒進 ...全文
今日信報副刊文化後不變期余家強2020年09月17日
... 夾着吉士撻醬，及外層朱古力碎、砂糖及肉桂末，甜味的迴蘯享受，可以很罪過。
冬甩的counterpart是廣東沙 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年09月15日
... 麵包、曲奇餅、麥片、朱古力、水果乾、雪芳蛋糕、瑞士卷等，最近甚至為客人製作特別的藝術蛋糕。產品更多元化，同時亦 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年09月15日
... 生色不少。另一道「黑朱古力泡芙」（Dark chocolate choux）為經典甜品，泡芙被一層鬆脆的Cra ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年09月11日
... 糕」和「西西里開心果朱古力撻」。
Signature Scones「招牌鬆餅」有原味及提子乾鬆餅兩種，配橙皮醬 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年09月11日
... 發展出不同餡料，例如朱古力、抹茶、芋頭、花生、芝麻、番薯、芝士等等。通常在路邊攤製作及擺賣，是大人小朋友愛吃的 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年09月09日
... 的框框，在各式造型的朱古力皮殼中盛滿糖果，為大人小朋友帶來歡樂。
入行逾20年的The Mira Hong K ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年09月08日
... 以玫瑰花瓣碎點綴。「朱古力千層酥Chocolate Mille-feuille」則使用了70%的比利時朱古力， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年08月28日
... 的凍奶茶、凍檸茶、凍朱古力，通通都好喝。還有紙包檸檬茶、菊花茶、維他奶，至於可樂，更加不用說了。年輕時更迷信喝 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年08月28日
... 改革開放後除送花、送朱古力、送毛毛公仔及上西餐廳外，原來現今酒店房間亦係慶祝佳節的好地方，可以肯定在快將來臨的 ...全文
即時新聞即巿股評2020年08月27日
... 雪糕的絕配，加上濃郁朱古力醬。PBJ經典款式則以花生醬配上香烤花生碎和紅桑子果醬，集結童年時的最愛。
店家還細 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月26日
... 熏香味，然後有飽滿的朱古力香氣！單寧順滑，酒體圓潤，實在好喝得捨不得放下！尾韻有深色莓果味作回馬槍，不過轉化成 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年08月24日
... 以龍眼蜜，配襯蜂巢形朱古力，甜蜜可口。「榛子蜂巢」則以法國牛油酥餅製成蜂巢狀，夾有榛子並綴以金黃朱古力片，香甜 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月24日
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甜品則有「四重滋味朱古力」，曲奇撻底之上是雜莓醬和法國70%朱古力慕絲，再綴以乾子薑，正好有齊甜酸苦辣4種味 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年08月21日
... 圖】，恍如奇幻電影《朱古力獎門人》在現實上演。事後發現原來是當地附近一間朱古力工廠通風系統故障，加上大風，把可 ...全文
今日信報EJ Global2020年08月20日
一名27歲男子出資63萬元，購買另一男子的3隻俗稱「朱古力Daytona」的勞力士名錶，約好昨日凌晨零時許在大 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2020年08月13日
... ha），是濃縮咖啡加朱古力醬、鮮奶油而成。維也納咖啡（Viennese coffee）是奧地利最著名的咖啡，是 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2020年08月13日
... 夷果仁或以果仁製成的朱古力作手信。不過，大家常稱呼的夏威夷果仁，實際上是來自太平洋另一端的澳洲大陸：正確名稱為 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年08月12日
... 包着一層可可脂、牛奶朱古力及可可粉，配以鮮炸薯片、碎朱古力及混了焦糖的蕎麥和百香果，口感豐富。我回想起當時壓力 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年08月11日
