... 糯米耐飽又暖胃,加上臘腸、珧柱、冬菇等,糯米炒至粒粒分明,臘味的油份滲入米粒中,香口又惹味,最重要是吃過後暖笠 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年01月10日
... 「麻辣燙」的「陳婆婆臘腸」頗有驚喜,趕緊多買了幾磅,因為做得很道地,又家常。無論香港或多倫多的超市,都不難買到 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月07日
... 冬季當造時,與臘肉或臘腸同炒,油份滲入慈姑片中,味美可口。或作「慈姑炆五花腩」,令人動心:先將慈姑去皮切片,在 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2022年01月05日
... ,商戶透露部分貨品如臘腸及鮑魚等已提早售罄;亦有商販推出優惠,包括指定花膠八五折,另有凍肉攤位500元任選帶子 ...全文
今日信報要聞2022年01月04日
... 一間四川菜館買回來的臘腸臘肉——那家叫「麻辣燙」的川菜館,小菜做得比較粗,廚師該是川東來的,特別之處是,一張枱 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月04日
... 比不上家裏的烚鹹蛋和臘腸送飯。
女兒決不做醫生
陳家亮是兩女之父,因公務繁忙,自言是「不稱職的爸爸」,「坦白說 ...全文
今日信報副刊文化仁心仁話潘天惠2021年12月22日
... 時話鋒一轉叫賣和牛、臘腸等,就是國內網紅的「帶貨」潮流,最了不起那位也姓李,名字叫子柒。國足球員都乖乖不做網紅 ...全文
今日信報副刊文化場內場外球千仞2021年12月08日
... 了隻,隔天拿回去用作臘腸蒸雞;雖然重達五磅六安士,頗大,肉味似乎比一般美加吃到的雞好一點,但是味稍薄;也說不清 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年12月08日
... 後拿起一個戴上皇冠的臘腸狗裝飾,男伴看看價錢牌:「9.95英鎊那麼貴?」女孩自討沒趣地把它放回架上。他們看似來 ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2021年11月24日
... 種類的臘味樣本,包括臘腸、膶腸、臘鴨及臘肉,進行化學和營養成份測試。
化學檢測包括獸藥殘餘和較常用於醃製食品的 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年11月22日
溫度驟降,自然想吃暖笠笠的煲仔飯,打開煲蓋時,飄來臘腸的油香、米飯的焦香,吃前淋少許已調味的豉油,蓋上蓋,焗一 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年11月22日
... 還好,家中有黃芽白和臘腸,於是來個「蝦米煮黃芽白」和「蒸臘腸飯」。
幾個月前曾在本欄分享「冬菇燒肉炆高野豆腐」 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年11月12日
... 米及膶腸結合;另外,臘腸卷加入紅菜頭令色澤更亮麗,配合總店的馳名臘腸,精緻賣相與傳統味道結合,令點心更具吸引力 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年11月11日
這廣告任誰看了也嚇一大跳,它把香港經典動畫人物麥兜變成一孖臘腸,還說「零舍不同」。
本為傳銷推廣商品,現在真箇 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2021年11月04日
... 大師公去年用靚陳皮做臘腸,效果相當好,今年決定生產。此外,也會用陳皮做其他產品,估計未來數年每年也需要買陳皮。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年10月29日
... :蓮子、糯米、膶腸、臘腸、冬菇、蝦米和鹹蛋黃等。沒有刻意創新口味,反而擺盤極有新意,一張大荷葉上躺着八寶雞,旁 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年10月06日
... 廳採用我們的香港鮮肉臘腸和膶腸。今年再得他們垂青,月餅全部採用我們的,餅模也是我們的品牌,感恩!自己的品牌當然 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年09月24日
... ,把配額留給更美味的臘腸膶腸。
要吃糖水,那些在酒樓吃飯後送的紅豆沙、紫米露可以不吃,把配額留給某幾家真材實料 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2021年09月02日