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長崎 幕末追憶

長崎是日本第一個與西方文化接軌的地方,因此無論建築、飲食及宗教均和洋雜處,充滿異國風情。除了被原子彈攻擊的傷痕 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤朗日2019年05月15日

《春之祭》 溫故知新

史特拉汶斯基的經典作品《春之祭》充滿動感與情緒力量,曾啟發許多編舞家創作優秀的作品,最近香港芭蕾舞團的閉幕演出 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年05月14日

環境衞生和人文衞生

回鄉拜山,姪女開車到碼頭接船。 車上交談起來,短短一段路,長了不少知識。首先是生態方面的,我考兒子:為什麼在馬 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月08日

學習英國傳統文化

英國的春天是否常常都這樣忽冷忽熱,又或者這是全球溫室效應使然?今年4月大多數日子都很冷,只有第三個周末氣溫驟升 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2019年05月07日

蝦春、泥蝦和禮雲子

儘管香港跟中山、順德等地相距不遠,可是香港就是吃不到農家菜風味。珠三角農家菜之中,最有特色就是各種不同的鹹香食 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年05月07日

思想隨蜜蜂飛馳

上個月15日,巴黎聖母院發生大火,世人的關注點,除了院內的文物受損多少之外,更有人關心聖母院屋頂上的三個蜂巢, ...全文

今日信報副刊文化生命通識薛興國2019年05月07日

綠色殺機

家居附近來了對果子狸,可惜其中一隻在春節期間給車撞死了,剩下一隻孤零零活着。街坊對牠蠻友善,常拿麵包餵牠,所以 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月07日

把黑暗燒出來

聖母院火燒沖天,人們討論的重點,還包括一些與這個毀滅性的文明災難無關的話題。 首先,人們紛紛追問,是不是當時有 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2019年05月07日

梅根據報正分娩

綜合外媒報道,白金漢宮稱,哈里王子妻子梅根王妃正在分娩。 外媒報道,英國哈里王子的妻子梅根已進入分娩狀態,即將 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年05月06日

盧瓦爾河谷 深度美味遊

盧瓦爾河谷(Loire Valley)由法國中部高原一直伸延至大西洋,壯麗的人文和自然景觀構成法國獨特的圖畫, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年05月06日

葡萄樹的棲身之所

初學葡萄酒時,因為課本經常強調種植環境對酒的味道風格有影響,其時我一直有個迷思,不解到底土壤條件對葡萄味道是否 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2019年05月03日

上海6000學生合唱

上海大學生體育中心昨日舉行「青春心向黨.建功新時代」主題晚會,包括合唱《沒有共產黨就沒有新中國》、《不忘初心》 ...全文

今日信報兩岸消息2019年05月01日

動畫界奧斯卡擴闊眼界

動畫不只是日本出名,自香港去年首辦「法國安錫國際動畫影展」,擴闊本地觀眾眼界,接觸到世界各地充滿活力及無限創意 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年04月29日

春天好發帶下病

春天,生機蓬勃,不但為大地帶來生命力,亦為細菌與病毒帶來繁殖能力,所以乍暖還寒之際,除了麻疹和感冒容易爆發外, ...全文

今日信報副刊文化婦仁醫見譚莉英中醫師2019年04月29日

復活蛋創意春天

春去春又回。當巴黎街角的羅姆族婦人,開始擺賣不知哪裏偷摘的紫丁香;桂竹香與鬱金香爭妍鬥麗;朱古力蛋雞兔,又再喧 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年04月27日

日央行首提明確日期 料低息至明春

日本央行昨天宣布議息結果,首次在利率前景指引中寫出明確日期,預期利率會維持在目前超低水平「至2020年春天」, ...全文

今日信報EJ Global2019年04月26日

青森賞櫻 美不勝收

青森縣位於日本本州的最北端,隔着津輕海峽與北海道對望,擁有豐富的自然景觀資源,偏西的白神山地,是全世界最大的山 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤阿曼達2019年04月23日

聚焦正面因素 股市動能佳

上周筆者表示看好股市中長線走勢,其中一個原因是中國經濟數據初現回暖跡象。執筆時,內地公布今年首季經濟增長數據, ...全文

財富管理宏觀分析2019年04月18日

春的啟示

春四月,蟲鳴鳥唱,花團錦簇,火紅的木棉花、燦爛的杜鵑花、清雅的風鈴木爭姸鬥麗,春回大地的氣息洋溢在繁囂的香港之 ...全文

今日信報副刊文化生生不息梁寧茵中醫師2019年04月15日

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