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「弁慶」鮮美入魂

... 小說非常多!「弁慶」美食選擇多,過了午市繁忙時段,在壽司吧坐下來,點選了最貴套餐。之所以強調「最貴」,其實只不 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年08月29日

【30天免費閱讀】夜市經濟的項目評估

... 工作。另一個好例子是美食車,這是我常用的教材。美食車的入門門檻超過100萬元,用上項目評估,如果每月收入不到1 ...全文

今日信報理財投資商管啟示李兆波2023年08月29日

黑珍珠論壇

... 成打造「中國人自己的美食榜」目標。內地不少餐飲投資人曾跟我提起,只要被評上《黑珍珠指南》中,餐廳營業額便會大幅 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年08月28日

馬拉榴槤月餅

夏日榴槤當造期,此時與月餅結合,意想不到地爆發果香,深得一眾榴槤控歡迎。 近年坊間推出不少榴槤月餅,最使人期待 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年08月28日

越式庶民美食 昇華河粉配方

越南有美食之都稱譽,飲食文化受東南亞風土、華僑、法國殖民色彩影響,加上富饒農產品,變奏出個性美食,展現酸甜可口 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月28日

舍區夏日嘉年華今日揭幕

... 食肆,提供期間限定的美食優惠。 財政司司長陳茂波表示,舍區夏日嘉年華除了一系列精彩活動外,亦獲得多家鰂魚涌的食 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月26日

零售雲業務俱佳 Amazon抵買

... 菜集漢、滿、朝鮮一流美食於一身(全因吉林省既有朝鮮族自治州、也有滿族自治縣)。旅遊資源方面,長白山長年白雪皚皚 ...全文

今日信報理財投資上善若水姚穎謙2023年08月26日

善用夏天——外遊的好時機

夏天是外遊的好季節,每年都吸引很多人外出探索世界。對筆者來說,外遊不僅只為享受美食和欣賞風景,還是有助於增強個 ...全文

今日信報副刊文化直資人語文詩詠2023年08月26日

艱辛尋找靚食材

... 於是加了幾款上得大枱美食。較簡單的有豆腐石狗公魚湯(秉忠稱作魚汁)、煎蛋角、糖醋七層腩、土魷蒸肉餅、蒜頭豆豉炒 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月25日

傳承祖母輩秘笈 意南家常炸牛肚

... 」,以意大利南部家庭美食,讓港人展開一場美食之旅。甫入餐室,不走陽光充沛的溫馨路線,反而散發輕奢華感覺。一室飾 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月25日

工聯會倡觀塘海濱搞夜市

... 設工業博物館、市集及美食區等,亦可考慮「復活」珍寶海鮮舫及興建特色觀光橋連接啟德郵輪碼頭;而立法會議員鄧家彪亦 ...全文

今日信報政壇脈搏2023年08月25日

周五免費搭九巴8號線 慶即食麵誕生紀念日

... ,可謂集香港地道懷舊美食於一身的巴士線。 乘客可於周五,乘搭上述指定巴士毋須繳付車資,享受舒適的巴士服務,無限 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月23日

「新疆機遇」碰上「香港優勢」

... 昌吉天山北麓「美酒.美食.美景」宣傳推介會,天山北麓葡萄酒產業協會與香港酒業總商會簽訂戰略合作協議,圍繞產區宣 ...全文

今日信報時事評論泛舟論章劉炳章2023年08月23日

地道紀念品

前文談的都屬美食,畢竟「民以食為天」,當然香港也有很多非食品類紀念品手信,其中獲很多外地網民推介地道品牌G.O ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年08月23日

101景色和菜式

... rla!」 擅長南意美食 他對南意大利美饌並不陌生,7年前帶他到西西里旅遊,當地海鮮教他念念不忘。上網查一下P ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年08月23日

美食博覽等5展收爐 48萬人次入場

灣仔會展中心「美食博覽」、「美與健生活博覽」及「家電.家居.博覽」,昨為最後一天,傍晚6時「收爐」;貿易發展局 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年08月22日

鼓勵生育該包括資助人工受孕

... 面可發展,香港是一個美食之都,很方便、很自由、很包容,文化內涵和表演等場地亦可吸引大家。」 對於「願生而不能生 ...全文

今日信報時事評論社評社評2023年08月22日

湘川背後 粵式真味

在國際美食榜單中,米芝蓮最具代表性,餐廳若要「摘星」,5個標準必須做得出色,包括廚師烹調技巧及味道駕馭能力、食 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年08月22日

國泰漢堡

... 的芝士,成就了一口口美食,趁熱吃,在口中濃得化不開。當然,還有一向提供的杯麵和雲吞麵,其實都好吃。 酒精飲品, ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年08月22日

中秋起動谷夜市 商界度橋費思量

... 類似早前的「開心香港美食市集晚上版」,對一般市民來說吸引力有限,遑論招徠旅客。 消息透露,政府內部醞釀不同版本 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2023年08月22日

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