人們說港人北上消費皆因新鮮感，在我看來，根本形成了習慣。這也難怪，從消費者角度，深圳的確有許多性價比高的選擇， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年08月05日
不經不覺與外孫俊俊、女兒歡樂地度過3星期，先在香港共處兩星期，期間女婿William來港一周，然後先行返回新加 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年08月02日
「我唔想輸得咁肉酸！」江旻憓在巴黎大皇宮一劍定江山，揮淚如雨說出能反敗為勝的心底話──成事果然在人！當奧運西洋 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年07月31日
今時今日，杜拜的繁盛目不暇給，市內有許多由國際知名建築事務所操刀的建築，設計既前衞又宏偉，車子在高速公路上馳騁 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年07月29日
孫兒俊俊小時候不喜歡吃蛋，但蛋對孩子成長很重要，於是鑽研一些他喜歡的雞蛋菜式，其中「煎焦糖洋葱蛋餅」於2016 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年07月26日
怪不得未聽過「潮尚居」，原來仍在試業階段。早了一點來到尖沙咀北京道的店子，貴賓房內未有一人，便仔細瀏覽是晚菜單 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年07月24日
如果大家想充分了解土耳其名廚Mehmet Gürs在The Link Dubai主理的Arrazuna，必先了 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年07月22日
如要揀一種食材天天進食，而且吃得安心及美味，我必定推介新鮮雞蛋。既可口，營養高，隨意煮亦不太差，想好味也不艱難 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年07月19日
「係唔係野生鬼知咩！」
「畀人劏咗！」
「咁多野生你食啦，全是中國養殖呀！」
「鰻魚全部向大陸買，日本仔自己都 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年07月17日
此次杜拜行，見識了一個震撼的空前餐飲概念：The Link Dubai。
必須先從建築設計來解釋這個概念：它坐 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年07月15日
與大師公很愛錫姨甥兼契仔秉忠，他是四姊之子，幾十年來關係密切。一直深知秉忠對我們很好，卻不知他心裏把我倆看得這 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年07月12日
「七一」假期晚上來到干諾道中，路上人影只得依稀三兩個，但與幾十萬人北上消費關係不大，因為除了蘭桂坊有點人氣外， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年07月10日
地球村時代，許多菜系早已「跨區域」成功發展，特別在近年飲食業發展蓬勃的杜拜。根據《中東和北非米芝蓮指南》副總裁 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年07月08日
認識大S與R小姐夫婦已6年，二人對朋友非常慷慨，每次大S來吃晚飯，我必報上菜單，好讓他配美酒，通常他會帶來8至 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年07月05日
都說「閩潮一家親」，這晚楊孫西家廚主理的宴席，非潮州、非福建省籍客人不容易替菜式定性，就像滷水拼盤，無論色香味 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年07月03日
