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創意之城 蒙特利爾

... 術品一樣精緻的蛋糕、朱古力外,更有來自世界各地的乾貨熟食。例如俄羅斯茶葉、中東/印度風味咖喱角、烤肉夾包、薄餅 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤萬懿德2017年01月10日

雅谷老當益壯

... 甜品「拿破崙餅」和「朱古力球」一向是情有獨鍾。 美食當前什麼「秀身大計」也拋諸腦後了。   ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年01月09日

豐年曲奇蝴蝶酥

... 奇、法國鹽之花曲奇、朱古力杏仁曲奇、綠茶朱古力曲奇、鹽之花朱古力曲奇、咖啡榛子朱古力曲奇、桂花桂圓黑糖曲奇及莓 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月09日

停止許願

... 定,索性不再買甜餅、朱古力,眼不見為淨,就不會吃。但每一次回家,都「赫然」發覺環保袋裏面有很多甜餅和朱古力,真 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2017年01月06日

百年法國曲奇登陸香港

... 油酥、蘋果焦糖曲奇及朱古力碎曲奇,包裝精美,甚富歐陸情懷。   ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年01月03日

又要跑又要食熱狗

... 但還是忍不住呷一口熱朱古力。美國不同城市,每年都會舉行以朱古力為主題的5公里或15公里的跑步比賽,比賽名額試過 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2016年12月28日

嶄新裝潢 美食新體驗

... "JR~10~HK"朱古力忌廉配可可雪糕及朱古力脆片」,適逢這所餐廳成立十周年, Robuchon特地邀得法國 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月28日

西班牙經典 創意Churros

西班牙美食Churros是當地著名的小吃,有點像中國的油條,但西班牙人喜歡裹上肉桂砂糖,或是朱古力醬當作甜品享 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月28日

大師級的酸甜人生!

... 的甜品是青檸、香蕉、朱古力、檸檬與香蜂草的味道纏結。美國人口味中普遍到不得了的香蕉與朱古力,混入了檸檬香蜂草, ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年12月24日

社企iBakery節日祝福

... 曲奇、腰果曲奇、雙重朱古力曲奇及全麥杏仁曲奇,令人大滿足。   ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月23日

初嘗炒栗子

... 然家人不時購買糖果或朱古力,但我始終較愛吃鹹點,喜歡買紫菜和薯片作零食。另一方面,小學常識科老師亦不停灌輸,流 ...全文

今日信報副刊文化視線所及馮文韜2016年12月22日

香街一元啖鮮蠔

歲暮電視,扭開就見瑞士名牌朱古力。廣告時間那麼貴,叫賣的能是雪山仙境麼?當然不。是巨型裝「香榭麗舍大道」,體面 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2016年12月22日

免費禮物賀「聖誕」「聖老」竟是美國貨

... 維他命丸、廁所用品及朱古力。文章還具體描述「禮物箱」的大小、郵資以至「海外菲律賓傭工」(OFW)工多藝熟的「打 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年12月22日

南加州明媚味道

... ng」,以及用上濃郁朱古力布甸製作的「Chocolate Pudding, Salted Caramel」,當 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年12月22日

創意鹹食閃電泡芙

... 、「N°117冬日黑朱古力」、「N°219 焦糖杏仁」和「N°228情迷黑加侖子」口味,當中冬日黑朱古力以香濃 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月21日

甜美朱古力聖誕樹

今個聖誕,La Maison du Chocolat朱古力總廚Nicolas Cloiseau以栩栩如生的聖誕 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月19日

「大隻佬」整餅師 入廚苦幹 逆轉人生

... 果香更鮮明,配搭薄荷朱古力曲奇卻讓薄荷香氣更悠長。至於熱情果烏龍茶則可帶出飄雪紅桑子曲奇的果香,同時中和乳酪粉 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年12月16日

為誰辛苦為誰忙

... 11月初與我們分享的朱古力曲奇食譜,她在香港養病時與大師公做了好幾次,我也試做了,最重要的材料是朱古力粒要夠好 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年12月15日

胡桃夾子聖誕樂章

... ,以士多啤梨醬配上白朱古力脆珠、輕盈雲呢拿慕絲和海綿蛋糕;表層再鋪上深紅色朱古力噴沙,帶來可愛別致的造型。「敲 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月14日

北海道直送甜蜜聖誕

... agne皇家山峰紅茶朱古力、Premier Maalu 朱古力脆片、Petit Chocolat系列以及Ota ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年12月13日

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