... 意，單單「看」彷彿吃大閘蟹不喝紹興酒。英詩亦如是。據學者所言：幼童背誦詩詞，不單有助記憶，學懂什麼是品味、節奏 ...全文
今日信報副刊文化人云我云馬揮2021年10月12日
正所謂不時不食，秋菊盛開時，便是嘗蟹的好季節。自古以來，不少文人都愛上大閘蟹，其吸引之處在其鮮、在其甘，「蟹之 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年10月08日
... 展」啊。以前農曆九月大閘蟹才上市，現在中秋剛過，大閘蟹就很肥美，看到黃澄澄的蟹膏，我沒有食慾，但生恐懼。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月06日
海關與食環署本周一（27日）展開聯合行動，巡查各區大閘蟹零售店【圖】，查核來源證明文件及衞生證明書，至昨日已巡 ...全文
今日信報獨眼香江短訊2021年09月30日
香港海關與食環署自本周一(27日)展開聯合巡查行動，在大閘蟹銷售旺季期間於各區大閘蟹零售點進行巡查，以確保市 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年09月29日
蘇州陽澄湖大閘蟹昨日正式開捕，與往年不同的是，今年沒有提前官宣開捕日，現場亦不設開捕儀式，避免炒作。養殖戶當日 ...全文
今日信報兩岸消息2021年09月23日
... 四人幫倒台，官民競購大閘蟹（還言明要「三公一母」）大事慶祝。這是長期極左折騰積聚民怨的象徵式宣洩。
在毛時代（ ...全文
今日信報時事評論思維漫步丁望2021年09月16日
... 頭便空。
現在還不是大閘蟹季節，可堪回味的亦不可能回味，天意如此。席前都是此店名物：肴肉、清炒蝦仁、酥炸鱔背、 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年08月11日
時值炎夏，一眾蟹迷已急不及待，期望秋風一起，進入品蟹季節。其實除了秋季當造的大閘蟹，奄仔蟹正是當季鮮美之物，可 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞徐昇2021年07月26日
... 安上面蟹貨多過陽澄湖大閘蟹，都係食花生做觀眾，參與炒作咪預我。平保(02318)半日升4%，其他內險股閒閒地升 ...全文
即時新聞即巿股評2021年07月15日
... 和樂蟹是青蟹類，沒有大閘蟹過於寒涼，年前在海口吃過，感覺沒有本灣的奄仔蟹好吃。
文風大盛
海南的三亞便是宋代張 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年05月13日
... 貝鮑魚海膽和牛松葉蟹大閘蟹龍蝦」，癡情的叫做「愛妳愛一生一世此生想帶妳一起吃鮭魚」，另外還有「谷佳蔚蔚餵你吃鮭 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2021年03月20日
... 樂，只見消耗和浪費。大閘蟹，吃膏棄肉，比比皆是，奈何。
吃得有品味，會追求野生，鮮吃，愈鮮愈美好，愈野生愈幸福 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年03月16日
... 多人貼圖的菜品：荷蘭大閘蟹蟹粉意粉，配上薑、花雕酒和風乾番茄醬，這樣的組合，味道很難出錯，我會覺得不失鮮美，但 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年01月11日
... 很難想像這湖蟹與中國大閘蟹同一品種，就以為像我們在街市海鮮檔常見的海蟹。雖然陽澄湖太湖大閘蟹糊狀甘腴的蟹膏使人 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年12月23日
... 的「師奶」們夾份訂購大閘蟹、月餅、榴槤，社區團購則借助網絡平台及手機App，讓這種「夾份」活動更加高頻和便利， ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2020年12月14日
... 特別選用松葉蟹、江蘇大閘蟹等，配合花膠、鮮魚等不同海鮮，設計了多款手工蟹黃美食。匠心炮製的蟹麵之選有中式的「特 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年12月11日
... 》發表期間，有議員買大閘蟹及有官員睡覺，表現是否很差。他坦言情況並不理想，相信曾國衞並非有意打瞌睡，只是對方最 ...全文
今日信報政壇脈搏2020年11月28日
... 」，用手機通訊程式跟大閘蟹賣家聯絡，並謂會在下午4時派司機去取貨，盛惠9600元。身處立法會的張議員心繫這批蟹 ...全文
今日信報獨眼香江金針集金箴2020年11月26日
