剛剛在南韓首爾完美落幕的新一屆「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮上,來自曼谷郊區兩星米芝蓮與綠星榮譽的「Baan T ...全文
旅發局表示,香港於2025「亞洲50最佳餐廳」與2024「亞洲50最佳酒吧」榜單中佔據三個三甲席位,進一步鞏固 ...全文
作為中國北京崛起得最快,去年亞洲50最佳餐廳評選「最值得關注(One to Watch)」的當代素食料理餐廳「 ...全文
... 。這店曾連續4年獲選亞洲50最佳餐廳,個人於2014年獲選亞洲50最佳女廚師。 夫婿張聰(Desmond)文質 ...全文
... 鳴驚人之態,首次登上亞洲50最佳餐廳的第16名,Arora並當選亞洲最佳女廚師;2022年獲選為泰國米芝蓮最佳 ...全文
牛扒迷有福了!香港頂級牛扒店Fireside帶來「尋找最佳牛扒系列」第三回,邀請位於首爾極具人氣的「亞洲 50 最佳餐廳」 Born and Bred 合作呈獻四手聯乘晚宴。如果你對精湛的韓牛美味有興趣,就絕不能錯過。 榮膺「全球 101 間最佳牛扒餐廳」第 70 位的 Fireside邀請到 Born and Bred 店主 Jung Sang-won 及行政總廚 Kyunghwan Min, ...More
EJ Insight2024-08-13
... ef Bo乃第一屆「亞洲50最佳餐廳」頒發的「亞洲最佳女主廚」得主。我所佩服的,Chef Bo因不喜歡太多無聊 ...全文
... 佳餐廳」排名21;「亞洲50最佳餐廳」排第2。按道理,單一個「明星效應」,應收一個雙倍價錢。只不過,日本人有很 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年07月02日
... 黑珍珠餐廳指南推介、亞洲50最佳餐廳殊榮,風頭一時無兩。 八十年代入行的譚師傅,紅褲仔出身,「我們這一代廚師 ...全文
... 尤其突出,難怪今年「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮選址當地。首爾是南韓首都,10多年前開始積極發展策略性飲食推動計 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年05月14日
... price在放榜的「亞洲50最佳餐廳」排名第32,在這個鼓勵創新為主導的榜單裏,這店可說難能可貴。 從開業至今 ...全文
七日六夜曼谷小旅行,米芝蓮、亞洲50最佳餐廳,吃了很多家,最舒服、最自在的一家餐廳,兩大榜單都沒選上。「飲食意 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年04月02日
... 。今年Le Du在「亞洲50最佳餐廳」衝上第一。於我而言,不管你認不認同它的表現,它在推進當代泰國菜和本土食材 ...全文
... 佳廚師。2021年「亞洲50最佳餐廳」致力支持餐飲業復甦,新增設「亞洲之粹」(Essence of Asia) ...全文
... 少宣傳,卻連年入選「亞洲50最佳餐廳」榜單。背後靈魂人物,正是近年備受關注的主廚兼老闆David(黎子安)。對 ...全文
... 。 榮獲2023年「亞洲50最佳餐廳」榜首的高級泰菜館Le Du,最近,在香港開設姊妺店,把泰菜靈魂注入Fin ...全文