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One Innovale再添50伙提價1.2%
每呎1.47萬 累收逾1800票

... 約1.2萬元的米芝蓮星級餐廳餐飲美食優惠,總值約6萬元。 ...全文

今日信報地產市道2022年09月20日

美聯送晉環買家置業賀禮

... 約1.2萬元的米芝蓮星級餐廳餐飲美食優惠,合共總值約港幣6萬元。 ...全文

地產投資新盤情報2022年09月19日

海上碧玉 漁港禮饌

玉,石之美者。在中國人心目中,玉象徵漂亮、純潔和高貴,亦代表着美麗的人物和事物。最近城中熱話非富麗敦海洋公園酒 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月19日

空虛離場

... 麵包!嘗過多間米芝蓮星級餐廳,高質麵包籃總是補充完再補充,但走韓國風的Mosu偏偏沒提供麵包類的填肚之物。一頓 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年09月17日

奢華四合院 手工江蘇菜

杜荀鶴的《送人游吳》一詩:「君到姑蘇見,人家盡枕河。古宮閒地少,水港小橋多。夜市賣菱藕,春船載綺羅。」形容唐朝 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月16日

情迷中歐宴 異國酒肉香

歐洲幅員遼闊,可概括地劃分東南西北中五個區域,各地擁有不同的美食佳餚,北歐有皇帝蟹及三文魚海鮮盛宴、西歐有精緻 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月13日

夜街風居酒屋 創意東瀛燒物

日本居酒屋是擁有獨特魅力的食店,食客一邊小酌兩杯,一邊享用串燒、炸物、鐵板燒等,放鬆身心。 最近一間主打東京新 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月12日

崇敬山嶽 動人頌饌 極品級東瀛六味

日本地形狹長且多山,約75%的土地屬山地丘陵,超過1000座大山。古時,日本人相信山嶽是神聖的地方、是神靈的居 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月05日

盛夏菌宴 雲南蕈香

雲南被譽為「菇菌王國」,這種如小傘子的美食,古時被稱為蕈子,自古已受不少詩人讚頌,明朝詩人李夢陽《採菇曲二首其 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月02日

花系風情 健康意饌

常言道:「種花養性,賞花怡情。」當置身花團錦簇間,視覺、嗅覺獲得極致的享受,讓人有種遠離煩囂、療癒身心的感覺。 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月30日

五味平衡 新派泰鮮

壯闊的大海千變萬化,有時平靜如鏡,有時波濤翻滾,正因為高深莫測,備受不少詩人歌頌。海洋孕育着無數生命,對老饕而 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月29日

刺青藝術 氣派和饌

刺青,曾經被視為神靈的圖案,亦被視作罪與罰的象徵,現代人對刺青雖有偏見,但不少人視之為藝術,甚至是個人經歷的印 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月26日

窰爐昇華 焦香飄飄

印度菜屬於多元化的菜系,隨着不同地區、宗教、歷史等,建構出各式刺激味蕾的菜式。當中香料是不可或缺的元素,是印度 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月22日

集法西意菜系 地中海風情畫

地中海是一個魅力十足的地方,擁有迷人的景致、宜人的天氣、浪漫的神話故事,其菜系更覆蓋了多國菜式,重視食材本質, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月19日

罕見牛脂熟成 神級油香肉扒

牛扒相信是老饕最愛的美食之一,豐腴的油香,柔嫩的口感,鮮美的肉汁,完美融合後,魅力無窮。近年,不少港人沉迷於經 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月15日

東瀛割烹 本土風情

談及日本料理,自然想起廚師發辦、爐端燒、燒鳥等等,對老饕而言,割烹(Kappou)一詞似乎較為陌生。割烹是指廚 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月12日

幸福相聚 新派粵菜

閒時與親友相聚,談天說地,絕對是人生樂事。相聚往往由美食開始,亦是人與人之間拉近距離的最佳方法。自從港鐵屯馬線 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月09日

悠閒.高雅 兩極意國菜

意大利是歐洲文明的發源地之一,無論雕塑、建築,還是音樂等,均有舉足輕重的地位。至於廣受歡迎的意國菜,更因當地天 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月08日

演繹節氣之美 星馬風情法菜

「告訴我你吃什麼,我就知道你是什麼樣的人。」這是法國美食家Jean Anthelme Brillat-Sava ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月05日

中法融合 極鮮境界

食材種類千百種,卻萬變不離其宗,大廚最終目的就是做出色香味俱全的菜式。 當傳統中菜遇到西方思想、法國烹調技巧及 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月01日

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