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美麗華旅遊 X 香港航空 X The Mira
推出【味遊世界.遊酒新西蘭】

奧克蘭是新西蘭的最大城市,擁有迷人美麗的海岸風景,酒莊和葡萄園林立,地道的美酒享譽國際。為慶祝香港航空直飛新西 ...全文

今日信報副刊文化品味旅遊系列特約專輯2016年11月18日

摩登風格 金秋泰菜

... 式獨家酒品。 泰東北地道小吃 人氣菜式包括了「炸泰式東北豬肉丸」,這是由泰式肉碎生菜包演變而成的泰國東北地道小 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月17日

Trump Trade三缺一,油價炒上值博 !

... 五蚊,睇啱贏錢,天公地道。然而,假如你連股票都炒埋,條數又唔係咁計。遠嘅唔講,只談美國大選。 買得「下盤」,當 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2016年11月17日

韓式小館 地道菜餚

... 不同的美食、每喝一口地道韓酒,讓人有如置身溫情的韓國家庭。 首首.韓式小館是香港最新的地道韓國餐廳,以地道型格 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月14日

什麼是秘魯菜?(上)

... 在飲食習慣方面。光顧地道的秘魯餐廳,你會發現很多菜式都會用豉油來作調味甚至醃製方法——我就吃過豉油醃的烤天竺鼠 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年11月14日

西湖問茶之湖濱28

... ,噴泉要翻修暫停。 地道杭州味道 其實這酒店還有另一個賣點,就是當中的餐廳再度入選「亞洲50佳」,排名23位。 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2016年11月11日

赴西非驗伊波拉
傑青蔡文力:錢可以幫助別人

... 我才去當地的餐廳試吃地道菜式。」 他也去過disco。 那邊的disco,跟香港的有什麼不同? 「他們喜歡對着 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2016年11月02日

會計師轉行烘焙師 追逐法式甜夢

... 和異國料理,以至香港地道的茶餐廳和大牌檔,單從飲食方面就可以感受到香港的多元文化,各國美食共冶一爐。其中甜點更 ...全文

今日信報EJ GlobalSimon’s Glocal Chatroom沈旭暉 EJ GLOBAL plus2016年10月29日

地道風味韓料理

... 「韓國料理」。 這家地道韓國風味的餐館名叫「韓嘉嵐」,不過招牌只有「韓國料理」四個漢字,和英文Han Ga R ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月28日

風騷財爺飲得杯落?

... 撻、雲吞麵、雞蛋仔等地道美食。 搞笑的是,攝製隊原安排Bombana在鏡頭前扮食兩啖雲吞麵,他卻忍不住整碗吃清 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2016年10月28日

過埠越南廚娘 「煮」出一片天

... 的開始學起,練出一手地道越南菜之餘,也繼承了媽媽的味道。早前她為餐廳構思的一系列椰青美饌中便有不少家鄉回憶。 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年10月28日

好食好住日本行

... 地方都必然有其獨有的地道美食,遠道而來的旅客當然希望一一品嚐,所以,選擇旅行團時,就要留心這些細節咯! 入住4 ...全文

今日信報副刊文化品味旅遊系列特約專輯2016年10月25日

汕頭掃街滋味

... 益母草或枸杞葉,就是地道的風味!潮汕早餐中,白粥配鹹菜最常見,龍北市場前方有一家粥店每天也供應很多新鮮的配菜。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年10月22日

秋日「脆」味 黃金脆皮五花腩

... 入蒜蓉和辣椒絲來展現地道氣息,也可簡單地直接將蔬菜清蒸,感受食材的原始美味。     Bacchanalia ...全文

今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2016年10月22日

李文星成廚之路(上)

... 傅拿起一杯熱茶,徐徐地道出他的故事,「小時候我為家人煮飯,雙目失明的媽媽特別讚賞我做的梅菜蒸肉餅,可惜媽媽很早 ...全文

今日信報副刊文化食家講場觀雲2016年10月20日

重拾畫筆 寶刀未老

... 時興趣,繪畫多個香港地道景象,並以「好香港」為題舉辦巡迴畫展,把作品帶到世界不同角落去,希望讓人認識到香港的人 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2016年10月19日

「第十九屆葡韻嘉年華」

... 特色服飾、文學書籍、地道小食及飲品等,讓入場觀眾可以認識各個葡語國家或地區濃厚的文化底蘊。 一連三日「葡韻嘉年 ...全文

今日信報副刊文化感受澳門 無限式2016年10月19日

伊3萬大軍揮師摩蘇爾決戰IS
爭取年底前光復 勢遇頑抗陷浴血

... 數月,包括挖掘大規模地道,用作防禦及運送武裝分子與裝備,準備決一死戰。摩蘇爾居民透露,IS已在街頭埋下炸彈及地 ...全文

今日信報EJ Global2016年10月18日

延續經典 回味歲月

... 烤包多款配菜,體現最地道的印度風味。 牛扒亦是餐廳招牌菜式之一。Martin特別帶來難得一見、須預訂的「特大雙 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月18日

老吉士廚師獻技

老吉士餐廳於上海享負盛名,主打上海地道的本幫菜,多年來深得大眾的喜愛。富豪酒店最近難得地邀請到老吉士的主廚鄭奪 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年10月18日

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