美食家獲邀赴約飯局,正常不過。年輕時筆者對飯局十分期待,有人邀約代表有江湖地位,由食界小嘍囉,慢慢成為一山之主 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年10月25日
... 餅是世界上最受歡迎的美食,但作為歐洲第二大製造業國,我提議下一期封面可從我們的航空業、生物科技、汽車或製藥業中 ...全文
... 了接收資訊,也可分享美食、遊歷、運動、音樂等個人體驗,獲得其他用戶點讚或好評,更可賺取積分。這種用戶之間的互動 ...全文
... 「稻埕飯店」主打寶島美食,趁大閘蟹季節將蟹粉與台灣古早味小食結合,設計出一系列創意澎湃的期間限定美饌。 變奏台 ...全文
... 小區、維港秘景、尋覓美食主題。市民由昨天起於本地零售及餐飲商戶的實體店舖消費滿800元,可儲起機印收據正本,1 ...全文
... 規定,屆時大會將安排美食到會,伴以維港夜景,希望國際貴賓在「0+3」下,仍能感受到香港「魅力」。 峰會嘉賓雖獲 ...全文
... 使用的羊和牛脷等,使美食更多變化。推薦菜式有乾式熟成30日的美國44 Farms純種安格斯牛,肉味出眾。配上打 ...全文
... 想因利益關係而扮熟。美食家舉旗搞本地飲食活動,簡單說,就是一個利益交換的架構。食客希望在價錢、質素中得到一個最 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年10月18日
... 信健康] 南瓜是防癌美食,食療資訊派上場!【更多健康資訊:health.hkej.com】 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2022年10月18日
... 宗泰菜,一面推廣泰式美食,一面療癒思鄉之情。 細哥與細佬自小已是鄰居,二人雖無血緣關係,卻比親兄弟還親近。在細 ...全文