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次序最關鍵

... 鑼灣幾間經常光顧的茶餐廳,哪一家的奶茶是什麼味道,哪一天水吧哥哥放假,由替班頂上,通通瞞不過這張挑剔的嘴巴。 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2023年06月26日

盛夏清新美饌

... 美味盛宴中度過盛夏。餐廳大廚特別以鮮甜多汁的歐洲復古番茄入饌,設計出酸爽得宜美食。首先有夏日必嘗的經典菜式「西 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年06月26日

頂級香檳百年芳華(上)

... rnaud,他的三星餐廳L'Assiette Champenoise同樣位於香檳區。Olivier與Arnau ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年06月26日

可憐人

... 來是最近在兒子管理的餐廳工作過一個月的廚師。很明顯,他在餐廳學曉這道菜後,出版社邀約,他就將之據為己有,當成自 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年06月26日

晚年翻譯古典 退休愛教英文

... 棄女朋友》、《購物與餐廳英語》及《「想入非非」如何譯》;另與阿濃及李鵬飛合著《活出我天地——城中知名人士真情分 ...全文

今日信報政壇脈搏2023年06月26日

傭兵團自克里米亞之役後冒起

... 業。由於其經營的海濱餐廳大受歡迎,他因此結識到俄國權貴,包括後來當上總統的普京。成為普京「御廚」後,普里高津憑 ...全文

今日信報EJ Global2023年06月26日

港場地狹窄 使用有局限

... 公司的機械人,於連鎖餐廳、大型屋苑、醫院等地服務,負責傳菜、保安巡邏、藥物及病理樣本運送等。 問到香港市場對於 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2023年06月26日

金源瞄準北海道零售娛樂
購房地產綜合企業 首階段開餐廳

... 世古從事房地產及經營餐廳的公司,主席林烱熾表示,計劃於北海道二世古聯合滑雪場地區開展零售娛樂及相關業務,首階段 ...全文

今日信報財經新聞專訪2023年06月26日

墨國豪邁Taco 香辣酸甜交集

... 味。 最近一所墨西哥餐廳於中環開業,以地道家常夾餅(Taco)領軍,呈獻點亮味蕾的美食煮意。 Taco是墨西哥 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年06月26日

東京山手線亮刀惹混亂 3人傷

... 男子自稱是廚師,辭去餐廳工作後用毛巾包住刀子帶回家,在車上小睡期間,毛巾掉落而露出刀子。 JR東日本表示,列車 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年06月25日

低干預製酒

... 。 很多酒莊、酒商、餐廳、酒吧、入口商會等專門經營這些被籠統歸納為天然酒(Natural wines )生意, ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2023年06月24日

豐洲中伏

友人B剛從東京回來,沒談上三句,便氣沖沖說起豐洲中伏事:「在海產樓外的餐廳點了海鮮丼,盛惠3000日圓,殊不知 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年06月24日

美新股淡靜 年半集資僅725億

... 管最近掛牌的地中海式餐廳Cava Group表現亮麗,首日股價飆升99%,大部分市場人士卻認為,IPO市場復甦 ...全文

今日信報EJ Global2023年06月23日

3D掃描永存太白海鮮舫
港企自研演算法 省時間添效率

... 。今次請來參與該水上餐廳三維(3D)重建項目的留形科技行政總裁秦佑銘,分享公司發展理念及核心優勢。 主持:(周 ...全文

今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2023年06月23日

【30天免費閱讀】也談物價和競爭力

... 二千元一位; 米芝連餐廳也是,一星的 Omakase 要4000多港元再加一,在日本,千多港元已吃到兩星的,也 ...全文

今日信報理財投資商管啟示李兆波2023年06月23日

糖果風小確幸 療癒心靈輕食

悠閒的周末周日,女生總愛來一趟「自然醒」,接着與閨蜜逛街、嘗味,享受咖啡、甜品,度過寫意的午後時光。 最近人氣 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年06月23日

有朋自遠方來

... 帶他到灣仔和昌大押的餐廳,坐在露台喝一杯,解釋從前負責過的保育項目,再乘「叮叮」到大牌檔品嘗風味小吃,之後去了 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟郭詠琴2023年06月23日

新會尋找陳皮之旅

... 肉、老雞煲湯,並帶到餐廳給大家享用,屬當日最好的一道菜式。除了小簡的父親,他拍檔也有前來,真的非常有心。小簡及 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月23日

不孤獨證明

... 妹說,如果在車上、在餐廳、在室外地方,她不介意——甚至會喜歡這類音樂,絕對不是在家裏,隔着牆壁聽。 至於另一家 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2023年06月23日

拒絕化學物質 天然酸種麵包

... 供應手工麵包給酒店及餐廳。直到2018年,首間Bakehouse才開業。最近公司重整架構,統一起用Bakeho ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年06月22日

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