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飲食與骨質疏鬆症

... 食物讓大家參考。1.牛奶或加鈣豆漿或堅果奶:每杯含約300毫克鈣質。2.芥蘭:一碗熟芥蘭含210毫克鈣質(其他 ...全文

今日信報副刊文化有營人生王穎羚2022年10月27日

海中極品 鮮甜雲丹

... 」,大廚用上海膽醬、牛奶、糖、忌廉和雞蛋攪拌,放進雪櫃冷藏即成,配上最中餅和薄荷葉食用,為整頓晚飯帶來完美的結 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月24日

秋栗甜蜜蜜

... to,比傳統芭菲只用牛奶雪糕更吸引,口感細滑香軟,面層特別加入原粒剝殼栗子、糖漬栗子及香脆的堅果碎襯托,中層加 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年10月24日

好Hea的星期天

... ,卻給Sammy較多牛奶的Flat White呢。第二杯是我少有機會飲用的Honduras Finca Yer ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年10月21日

拜登「雪糕宣言」的啟示

... bins雪糕店,基於牛奶、電費等漲價壓力,其產品今年平均加價13%,拋離大多數人的薪酬升幅;再加上其他生活費用 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2022年10月19日

飲牛奶是必須嗎?

每天飲牛奶是西方傳來的飲食習慣,不過作為主要西方國家的美國,人均飲奶量過去七十年卻持續遞減,十年前跌幅更進一步 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2022年10月05日

挽救諾曼第花奶牛

... 會、若干工業大亨餐桌牛奶製品。女經理近日卻發出警告,9月之後,日子艱難了。大家都要搶這奶牛……皆因純種諾曼第花 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月01日

四孩之母ViVi變身直播帶貨教主
開甜品店曾清袋 轉戰電商推銷時尚

... 品店」,主打雪奶(把牛奶冷凍成冰再刨碎)產品。 港人一向貪新鮮,由於雪冰是本地首間引入雪奶甜品的店舖,開業後平 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2022年09月26日

薄扶林原居民後代高永康 實現牛奶公司30年前保育計劃

... 的居民每天可喝到新鮮牛奶。可是隨着本地養牛業在上世紀末北移,風光不再,但曾在牧場旁生活過的薄扶林村村民高永康( ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年09月24日

村民主動幫助

... ,他們翻查1919年牛奶公司大事紀,發現一幅乳牛畫像背後的大宅是精美的金字雙筒雙瓦斜頂,決定投放資源重塑原貌。 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年09月24日

城大引入澳洲牛 將售自家奶製品

... 新鮮的HK Tech牛奶和雪糕。 據城大知情人士說,Jersey品種的奶味雖然不及歐洲黑白乳牛濃,但牠們極適合 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2022年09月22日

識食即健康之一

... 、鵪鶉、雞蛋;蜂蜜、牛奶、牛油;米(包括以其為原材料製成的:白飯、米粉、河粉等);小麥(包括以其為原材料製成的 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清博士2022年09月22日

蒙牛搶市佔有成 伺機吸納博復甦

... 蘇、每日鮮語、蒙牛純牛奶等品牌產品取得強勁增長。 期內,蒙牛通過加碼新零售和社區團購,進一步夯實了低溫業務持續 ...全文

今日信報理財投資智識選股周慧萍2022年09月21日

明日之星羅馬Zia(下)

... 過的青瓜碎,再澆上水牛奶,面層則是一片烤過的紅菊苣──西餐從來就有以青瓜和Gin酒為生蠔提鮮的做法,原創性我就 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年09月19日

惠康荃灣舖1.1億售後租回

... 述舖位由惠康的母公司牛奶有限公司於1974年以162萬元購入,1989年把舖位以1130萬元內部轉讓予惠康有限 ...全文

今日信報地產市道2022年09月14日

明日之星羅馬Zia(上)

... 開心果油、多士粒、水牛奶酸奶,小牛肉清湯的細緻飽滿滋味,穩穩承托着豌豆、開心果油、水牛奶酸奶的清爽交疊,多士粒 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年09月12日

山巔賞皎月 浪漫異國宴

... 餅,這道菜則配上牛油牛奶餐包,這個麵包是印度Ludhiana的馳名美食,以大量牛油及牛奶製作,入口香軟,富奶油 ...全文

今日信報副刊文化樂遊木土區佩嫦2022年09月09日

更健康的經濟及財政政策建議

... 墨西哥消除了日托中心牛奶中的糖分。如這些例子所示,財政-衞生關係確定了節奏,但還需要其他部門的貢獻以完成交響樂 ...全文

名家論壇Project Syndicate2022年09月07日

中秋養生知多少

... 吃,且盡可能地多進食牛奶、蛋、水果等,以增強耐力和意志力,多喝玫瑰花茶和蓮子茶,有清肝解鬱的作用。 飲食講科學 ...全文

今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2022年09月03日

中醫如何看 發酵食品之七

... 的,從前,阿拉伯人將牛奶或羊奶放入皮革器皿中,將之繫於駱駝背上供旅途中飲用,皮皿內的奶在熾熱的沙漠上經過數小時 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清博士2022年09月01日

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