... 原籍巴西、曾於西班牙學藝的名廚Rafael Gil踏上烹飪之路，是源自對美食的追求及夢想，他年輕時從事金融業， ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年07月20日
... 曾同學則盼考入中文大學藝術科，坦言身邊不少同學已決定到海外留學。
學友社：考生減機會增
學友社學生輔導顧問吳寶 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2021年07月19日
... ，靠幕後代唱。」都拜學藝有成，試問怎可不增值？本來，沒規定主角包辦主題曲，汪明荃開風氣之先，漸漸成範例。
本來 ...全文
今日信報副刊文化如沐春風余家強2021年07月09日
... 幼跟從開粉麵店的爸爸學藝，他的手打潮州魚蛋絕活，更是父親手把手教導，在學廚過程中，他明白「不斷反覆練習、持之以 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年06月29日
... 是創作的泉源，否定文學藝術反映現實生活的基本規律，反對美術上的所有傳統觀念。藝術家表現在作品上的，則是把潛意識 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年05月27日
... 地取材，結合他於英法學藝時的精美手法，帶來城中罕見的韓式素菜體驗。
現年48歲，擁有26年國際廚藝經驗的資深韓 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年05月11日
... 百分比之下等。識少少學藝未精永遠是最危險，即使擁有必勝方程式，亦會在執行的細節上出錯。
只有虛心邊炒邊學，才可 ...全文
今日信報理財投資英眼狙擊黃國英2021年04月23日
... 民有進行學術研究、文學藝術創作和其他文化活動的自由。該會強調，安排播放社會事件的紀錄片予會員觀賞是正常活動。《 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年04月21日
... 川，陳師傅自小便隨父學藝。另外，被張大千居士譽為當代四川菜第一人的東京四川飯店主人陳建民亦是他的遠房親戚。啟德 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年04月15日
... 林匹克委員會、中國文學藝術界聯合會香港會員總會、香港出版總會分別提名產生；中醫界有15席由世界中醫藥學會聯合會 ...全文
今日信報要聞2021年03月31日
像麥貫權那樣的古董傢俬老師傅在行頭不多，但近年保育概念流行，不少年輕人反而願意付出金錢來上堂學藝。「有個22歲 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年03月31日
... chelazzo努力學藝，更先後於三間位於意大利北部Aosta Valley的著名餐廳實習及工作，於2015年 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年03月30日
漢武帝時代的中國人所知道的西方是西域，就是今日的中亞烏茲別克、土庫曼、阿富汗，最遠去到伊朗，被稱為大秦國的羅馬 ...全文
今日信報副刊文化毋枉管張總2021年03月27日
... 抑鬱。看守員並非需要學藝的職業。百無一用的人，三刻鐘就可上任——北京話說的，「廢物點心」。
如今當個看守，也須 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年03月25日
... 武術精神。所謂「未曾學藝先學禮，未曾習武先習德」，說明了學習武術之先，必須講究禮貌。「因此習武不僅強身，亦以德 ...全文
今日信報副刊文化幼小學府林艷虹2021年03月25日
... 跟隨法國籍大廚工作及學藝，正式展開他的廚藝生涯。2013年他回到葡萄牙，在當地的米芝蓮二星餐廳跟隨名廚Rui ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年03月16日
... 亦有能力去把握，可惜學藝未精，不懂得尊重市場控制風險，才導致最後一敗塗地，只要肯改善，一定有所作為。再戰江湖轉 ...全文
今日信報理財投資英眼狙擊黃國英2021年03月16日
... 語言的基礎。在古代文學藝術中，更不乏詠牛、繪牛、以牛為喻、擬人等等，展現出豐富的人文內涵。
廣東文化
「廣納 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2021年03月15日
