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Bruno Verjus美食進化史(上)

... 友人,亦是世界著名的朱古力大師Pierre Marcolini——果然不負巴黎名廚飯堂之名,在這裏吃飯,巧遇名 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年03月21日

中了Omicron 的第一周

... 醫,自己有子宮肌瘤和朱古力瘤後,芊芊對於自己的身體健康是敏感和留神的,感覺就是不對路,怕自己中招後不單要隔離1 ...全文

今日信報副刊文化懸壺手記林小珊博士2022年03月21日

全職媽媽「疫」境自強

... 最愛吃飯後甜品紓壓,朱古力心太軟配雪糕更是其最愛。經常嗜甜已令她的身形愈見發胖,長此下去會增加患糖尿病的風險。 ...全文

今日信報副刊文化婦產科陳穎賢醫生2022年03月18日

比利時的甜食味道

... ,必定會看到與比利時朱古力齊名的窩夫餅。 流落民間 比利時朱古力概念像「珠寶」,賣精緻與品味,能夠在世界各地有 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年03月15日

比利時人的一口甜

... 洲排名應該數一數二,朱古力、窩夫餅店舖,遍布每一個鄉鎮與城市。 歷史悠久 上網看了一下,特別是朱古力店,就超過 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年03月08日

女警涉盜竊露下體脫罪 官信納受精神病困擾

一名女警前年涉偷名牌圍巾及朱古力,停職候查期間又疑再在商場偷竊及當場露下體,她否認盜竊等6罪受審,觀塘法院裁判 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月07日

紅過MIRROR的連花清瘟膠囊

... 物,如:芝士、雪糕、朱古力、洋葱、甜點、蛋糕、奶茶等;少吃喝生冷食品和凍飲,如:魚生、沙律、汽水、冰水、橙汁、 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2022年03月03日

疫情下增磅大計

... 一碟烚菜,及僅僅三顆朱古力。她說,平日也只讓他吃兩顆朱古力,現在讓他吃三顆,已經很縱容。吓?上了天還要被管制飲 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年03月02日

喫茶店嘗和風咖啡

... 口味,分別是香濃的「朱古力布朗尼鬆餅」、軟糯的「栗子鬆餅」及最受女士歡迎的「雜莓鬆餅」,鬆餅如日本總店般選用日 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年02月28日

Chef Christophe的友情盛宴

... na Ros、比利時朱古力大師Pierre Marcolini等等,一時無兩。 寫了飲食多年,坦白說,有時候實 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年02月21日

101歲「糖果轟炸員」永別人間

... 小型降落傘裝滿糖果、朱古力及香口膠從運輸機空投給柏林的孩子,數量達23噸,令他們欣喜若狂,之後許多美國空軍也仿 ...全文

今日信報EJ Global2022年02月19日

父愛如山

... 奶茶、牛排、甜甜圈、朱古力。我們是最佳食友。每逢星期六晚,媽媽未下班,妹妹又只顧拍拖,我便和爸爸駕車去附近一間 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年02月18日

伍斯特歷史痕跡(上)

... 的業主,原來是吉百利朱古力廠創辦人的兒子Richard Cadbury,他把地面一層改成咖啡店提供廉價膳食,服 ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2022年02月15日

濃情朱古力

來到了情人節,相信大家預備了禮物,又或親手炮製情人節餐,向對方表達愛意,若再加一盒代表甜蜜的朱古力,相信會令愛 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年02月14日

文學愛旅情人節

沒錯。2月14日情人節,早就是玫瑰朱古力的狂歡,但戀愛,總是有人認認真真地談。而千年以來,騎士敍事詩《崔斯坦與 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年02月12日

少種還是小眾 古老意國葡萄

... 呢拿、雪松木、香料和朱古力氣息的酒。蘇蘇曼尼洛的據點除了Brindisi之外,亦散布在Salice Salen ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2022年02月12日

孫兒的生日蛋糕

... 糕,是一個15磅重的朱古力蛋糕,蛋糕上面有一間用朱古力做的小屋,小屋屋頂及周圍黏滿了不同糖果。孩子們唱完生日歌 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年02月11日

情人節午間放閃

... 鴨香鹹香。甜品則有「朱古力撻」,朱古力擁有讓人着迷的愛情味道,以法國朱古力製成的濃滑奶油餡料填滿香脆曲奇撻皮, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年02月11日

世界級香港仔陳華俊一「IP」知秋

... 產Hershey's朱古力的小鎮,整個地方都是朱古力味,去到Budweiser總部所在地,就會聞到一股啤酒味, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2022年02月09日

甜蜜蜜新春糕餅

... 蝦、珧柱、髮菜等則以朱古力做成,再加上伯爵茶啫喱做芡汁,讓人賞心悅目。蛋糕入口帶淡淡的柑桔香味,不會太甜,金蠔 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年01月31日

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