... 紅寶石的晶瑩水晶皮以粟米粉混合紅菜頭汁製成，營養豐富之餘，讓素餃更為高雅，內餡是炒香至乾身的野菌，其中加入香味 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年08月03日
... 位136元的焗飯為「粟米焗海鮮飯」、「柱侯焗排骨飯」和「葡國焗鮮雞飯」。
「陸羽」午市飯品久負盛名。
葡國雞飯 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年07月25日
... 「三餸一湯」選了：「粟米魚塊」、「南乳溫公齋」及「豉油雞」半隻。是日老火例湯是「豬骨木瓜湯」。雖然都是家常風味 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年07月24日
... 母。在祖父母家附近的粟米田與兄弟姊妹們遊玩時，Sarah錯誤走到一灌木叢及小路裏面，從此就消失不見了。父母得知 ...全文
今日信報副刊文化視線所及李衍蒨2020年06月24日
... 5星級鋸扒變成大快活粟米肉粒飯各自用八通達嘟錢，「還有什麼浪漫可言？」但她堅持說這都不是最大問題，只是印象分減 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年06月03日
... 魚」及「岩手縣生蠔配粟米天婦羅」。還有採用頂級A5和牛炮製的「石垣石烤鮑魚配飛驒牛柳」，最後以米沢和牛茶漬飯及 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年06月03日
... 拉麵、味付筍絲和牛油粟米粒，主廚更特地加入以西京味噌調製的「味噌蛋黃醬」提鮮，「和」味十足，猶如還原出一碗經典 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年06月01日
... 黃粉炸脆，與檸檬葉、粟米片、指天椒一同炒香，最後再在上面灑入鹹蛋黃碎，充滿東南亞風味。
鴛鴦糯米飯
...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年05月19日
... 「燒春雞雞胸肉及忌廉粟米配迷你軟麵包」，鬆軟的黑色麵包中，濃郁的忌廉粟米與蛋白質豐富的雞胸肉配搭相宜；「焗法式 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年05月08日
... 活壓力！而由大米混合粟米而成的米條，帶出陣陣「米香」，加上獨特鬆脆口感，保證帶來全新滋味驚喜！ ...全文
今日信報理財投資商情2020年05月02日
... 需求萎縮，當中小麥及粟米的價格更是連跌兩個月。
但如果我們觀察更長的時間，糧食價格持續向上的趨勢似乎未有逆轉。 ...全文
今日信報時事評論龍子維2020年04月27日
... 豬，是食納豆、乳酪、粟米和酵母長大，番茄是荷蘭來的。Nansen不惜工本，連醬汁也是用這款荷蘭串茄，令酸甜度適 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月24日
... 是每天兩公斤以小麥、粟米、黑粿麥及大麥混成的飼料，時間長達60天。由於穀飼的蛋白質含量高，配合日頭在大草原上自 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2020年04月22日
... 皿是由我們提供，採用粟米芯製作，能夠降解。」Jerry介紹，當餐廳將餐盒打包完成後，就會統一經由保溫車運輸餐盒 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年04月16日
... 於是分拆雞肉價格，從粟米和大豆等飼料的成本入手，創出一套Synthetic Futures作為對沖用途。從此， ...全文
今日信報理財投資霧線之下陳少平2020年04月08日
... ，最終只會演變成美國粟米和巴西甘蔗的案例：由於供應過剩，加上國內利益團體主導，這些「農作物」不得不改變原來供人 ...全文
今日信報時事評論龍子維2020年04月06日
... 收草、乾葉、花生殼、粟米外皮等廢料作為黏合媒介，加上木炭粉，兩者在碳化過程後變成煤餅。一塊100克的煤餅足以烹 ...全文
今日信報理財投資社創群英李嘉晴2020年04月04日
