... 魚頭炆豬腩肉、肉碎炒青豆角、甜品馬蹄糕。
我家冰箱常備「豆腐芫荽白菜仔石九公魚湯」，每當我有空閒時間，便請長洲 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月02日
有次在英國一餐廳吃晚餐，主菜上枱後，服務員用手推車送來配菜，當中有番茄、馬鈴薯、球芽甘藍、青豆等，告訴服務員每 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年05月27日
... ia）
白蘆筍青豆巴馬臣芝士意大利飯
意大利飯加入巴馬臣芝士烹煮，飯粒夾雜青豆，面層放上白蘆筍，以芝士鹹 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年05月15日
... ，是青露筍片、薯片、青豆…⋯等一大堆，墊在下面的，只有三四小根白露筍頭，還配了鮮味醬汁；一如看大戲，先出場的是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月27日
... 有類似難題：用餐刀撥青豆上四齒餐叉的拱背，放進嘴裏。讀者不妨試試。
據說，洋人最早看到中國人用筷子的是：澳門譯 ...全文
今日信報副刊文化人云我云馬揮2023年04月25日
... 香脆、內餡軟滑的吉列青豆餅串；肥瘦相間的鹽味豚腩，以及自家製免治雞肉串、冬菇串、雞腿肉串及珍寶青椒串，最適合三 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年02月06日
... 小龍蝦加蟹肉，跟着是青豆湯、麵食；主菜為鱸魚肉和魔鬼魚，另甜品兩款。
都試了，最好吃是青豆湯和麵食——青豆湯加 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年01月09日
... 一道菜是「免治豬肉炒青豆角」，不停地研究再研究。第一次做「免治豬肉炒青豆角」並沒有食譜，只叫外傭Ging依照「 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月16日
... 好喜歡的「免治豬肉炒青豆角」。至於水果，只給他吃蘋果或啤梨，不會刺激喉嚨。
經過8日的自我隔離，大師公很開心能 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月09日
... 日便會做「免治豬肉炒青豆角」。每次寫一個食譜，習慣了做完再做，務求將每道菜做到最好。這次的免治豬肉醃法很不一樣 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月02日
... 起眼，卻饒有寓意的「青豆茗荷拌飯」。
日本民間一直流傳，吃茗荷可令人忘掉憂傷，因此這菜式的登場，大概是導演是枝 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2022年09月28日
... ），以及蘑菇、洋葱、青豆、薯仔及菠菜等不同的蔬菜。
超級市場間中亦有出售原枝新鮮迷迭香，烹調相當簡單， ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2022年08月24日
... 歷歷在目。第一道是「青豆鮮蜆自家製小薯丸（Cazzarielle）湯」，青豆湯香甜可口，隱隱傳來辣味，因加入了 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年07月25日
... 綴以蝦粒、帆立貝粒及青豆，顏色金黃又有青豆點綴，蛋味香濃，做到半生熟狀態，細滑香嫩。「飯、醬汁、配料亦有傳統做 ...全文
今日信報副刊文化味道回憶區佩嫦2022年06月21日
... 紅蘿蔔、洋葱、蘑菇和青豆，普通茄汁。第二代，刪減了芹菜及紅蘿蔔，增加更多番茄製作；九十年代末，改革炒飯做法，加 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年04月20日
... 伴碟的雞油菌及法國小青豆，令整道菜式味道更豐富亦更賞心悅目。愛香醇美酒的話，可以品嘗「For Him」、「Fo ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年02月11日
... 濟全球化奇跡
從日本青豆到刨花板，大豆代表了經濟全球化的奇跡，創新、外交和貿易都是為了造福消費者。
大多數學者 ...全文
財富管理市場分析2021年12月20日
... 度。
信達證券認為，青豆、蠶豆等堅果龍頭品牌市佔率提升空間大，若從包裝化瓜子競爭格局來看，洽洽以超過40%的市 ...全文
今日信報理財投資A股博弈徐意2021年12月17日
