... 及其製品(包括牛丸、豬肉丸等)、水產及其製品(包括魚蛋、蝦丸、墨魚丸等)、豆製品(包括豆卜、豆腐、枝竹等)、麵 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年12月04日
... ,索性與下屬一起在「豬肉枱」工作,實行彈性空間、彈性上班。
至於出行,旅遊方式亦愈趨簡約,近幾次短途旅行,都選 ...全文
今日信報副刊文化兩個墟言己2023年12月04日
... 會構成食物安全風險。豬肉煮熟後可放心食用,市民毋須擔心。今次個案並不影響本地屠房運作及整體活豬供應。 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年11月30日
... 達聞西」,施駿興是「豬肉佬」,對白改成「喂我哋落區啦」。這樣的二次創作起碼能夠令選民覺得有趣,從而增進投票意欲 ...全文
今日信報時事評論社評社評2023年11月29日
... 蝦膏蒸肉筋
用上矜貴豬肉肉筋,去肥膏後以本地蝦醬醃製,伴炸新鮮枝竹一同蒸煮,肉筋爽口帶嚼勁,蝦醬味不會過鹹,醬 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月27日
... 業。所以拉斯維加斯的豬肉供應很多都是由當地的廚餘循環製造出來。
可活化漁農業
香港新界有很多荒廢的魚塘,若果可 ...全文
今日信報時事評論胡恩威2023年11月27日
... 多汁。作為全球第二大豬肉生產國,豬肉質素不遑多讓,其脂肪含量低、色澤和油花分布一致。位於上環的「Te Quie ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年11月27日
... 亦不會構成食安風險,豬肉煮熟後可放心食用,市民毋須擔心。 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年11月25日
... 輕一切就能骨肉分離,豬肉醃得入味,鬆化帶點嚼勁,蘸上自家製燒烤醬,酸甜鹹香更複雜,伴以沙律菜同吃,有助中和膩滯 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月24日
... 會構成食物安全風險。豬肉煮熟後可放心食用。 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年11月21日
... 吃的水餃口味是西洋菜豬肉,可惜後來都沒再賣。
台灣的「灣仔碼頭」水餃種類不多,找不到多菜少肉系列,可能本地人還 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2023年11月20日
最近荷蘭一家叫Meatable的食品科技公司,實現了一個新的技術突破:8天內就能生產出養殖豬肉。這個黑科技的誕 ...全文
今日信報理財投資私募廣角鏡松仁2023年11月18日
... ,此湯既有牛肉,又有豬肉(包括豬耳、豬腿等)、豆類、4種香腸……喝起來既無油光,又不肥膩混濁,其味飽和而不霸道 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年11月17日
... 頌勳親自試米、找脢頭豬肉、覓雞蛋、選洋葱、揀豉油……左配右搭再試驗不同烹調,連一塊叉燒擺上雞公大碗時該切成幾多 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年11月15日
... 國家(伊斯蘭教徒不食豬肉,對羊肉需求特別高)。但2018年發生一宗「熱死羊」慘劇,由於全球暖化,夏季天氣愈來愈 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2023年11月14日
... 食以套餐為主,可選擇豬肉、雞肉、羊肉、海鮮拼盤等,最受歡迎非日本和牛胸小排莫屬,輕輕一灼感受油脂芳香,蘸上自家 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年11月13日
... 和開年飯,進食許多肥豬肉及炸物等,有可能讓血液中膽固醇含量大幅飆升,引發各種疾病。
我們體內的膽固醇,除了從食 ...全文
今日信報副刊文化心臟科董光達醫生2023年11月13日
... PI負增長與國內今年豬肉供應面恢復正常,價格按年回落近30%有關,但撇除食品及能源價格的核心CPI也只是按年上 ...全文
今日信報理財投資大獅分析2023年11月11日