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酒神尋珍味 亞洲風法饌

...  Bao 將烤過的小龍蝦放在自家製的迷你包上,包身吸滿龍蝦的鮮味,綴以西班牙辣香腸黑毛豆蓉及香辣煙熏紅甜椒粉醬 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月05日

兒科專科醫生韓錦倫 醫大人心魔

... 產,見到餐單有鮑魚、龍蝦伊麵,毫不顧忌就給孫兒吃。「大人很多時候講一套做一套。所以,我時常教學生要清楚問症。」 ...全文

今日信報副刊文化仁心仁話林艷虹2021年11月03日

碧瑤灣21座等9地方納強檢

... 港島香格里拉酒店6樓龍蝦吧餐廳、金鐘太古廣場3樓332號舖夜上海,以及國際機場一號客運大樓7樓鄰近1號至4號登 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年11月02日

饌賞白松露 奢華秋之味

...      布列塔尼藍龍蝦 精選法國北部的新鮮藍龍蝦,用海鮮湯底輕灼後塗上榛子牛油,再以醃過的柿子片包裹着,配白 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月02日

香港特產

香港的女人,跟龍蝦真是特別有緣。 當年香港的第一夫人,就有「龍蝦」稱號。一身紅衣,在新聞鏡頭前睜大眼睛、舉起雙 ...全文

今日信報副刊文化女播天下張寶華2021年11月01日

新派粵饌 味遊江湖

... 呈現人前。 集合三種龍蝦 店內設有大魚池,搜羅多款新鮮海產,其招牌菜式「尚夢三色芝士龍蝦茳煳伊麵」可以讓客人在 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月01日

大律師免費幫動物打官司

... ,例如人們不能再白灼龍蝦,大家日後要吃龍蝦,要先人道地把牠弄死,香港當然暫時未有相似的法例,我相信日後也很難實 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年11月01日

何珮珊:阻文宣對抗如截槍械

海關關長何珮珊早前在履新時表示,走私龍蝦破壞中國對澳洲實施貿易限制,因此打擊走私龍蝦是「維護國家安全一個好重要 ...全文

今日信報政壇脈搏2021年11月01日

龍蝦涉國安惹爭議 何珮珊:刻意醜化海關不能接受

新任海關關長何珮珊日前表示,打擊走私龍蝦活動是維護國家安全的重要工作,其言論惹來澳洲關注及質疑。 何珮珊接受《 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年10月27日

Venedia紅蝦麵

... 只是叫了個午市套餐:龍蝦湯和紅蝦麵,另叫了Tiramisu當甜點。 龍蝦湯味道照例鮮濃——當然沒有Table用 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年10月27日

回到1920黃金年代

... 「法國慢煮鴨胸」、「龍蝦黑松露卷」及「反轉菠蘿蛋糕」。   「焗紙包三文魚」以鼠尾草牛油、白酒汁煮成,大廚 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年10月25日

【國際早班車】鮑威爾:明年中通脹風險若嚴重 儲局將加息

... 轉型。 何珮珊批走私龍蝦 澳洲質疑北京禁進口原因新任海關關長何珮珊日前稱打擊走私龍蝦活動,是維護國家安全的重要 ...全文

即時新聞國際財經2021年10月23日

何珮珊批走私龍蝦 澳洲質疑北京禁進口原因

新任海關關長何珮珊昨日表示打擊走私龍蝦活動,是維護國家安全的重要工作,其言論惹來澳洲關注及質疑。 路透引述澳洲 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年10月22日

何珮珊升海關一姐 首重國家安全
走私龍蝦破壞對澳洲限制 必須嚴打

... 最近中港合作打擊走私龍蝦團夥,中方自去年10月向澳洲龍蝦實施嚴格檢疫措施後,有集團空運龍蝦到港後再走私北上,「 ...全文

今日信報政壇脈搏2021年10月22日

何珮珊:防「軟對抗」藉書本雜誌危害國安

... 以不法集團利用機會將龍蝦走私到內地,破壞國家對澳洲實施的貿易限制成效,強調打擊走私活動,亦是制止危害國家安全的 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年10月21日

湯羹誘惑

... 國周打魚湯」,以及「龍蝦湯」、「牛肉清湯」,最高級必定是「原粒黑松露鵝肝焗酥皮湯」,喝來香氣撩人,一試難忘。 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年10月21日

黎詠欣教潛水順便對付海底垃圾

... 因而被困住,魚、蟹、龍蝦……一一窒息而死。」 她回想一次在橋咀島的經歷,「我們一行五人,見到一個好大的鬼網, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年10月18日

海關截1.8億元澳洲龍蝦 經港走私內地

內地早前禁止澳洲龍蝦入口,吸引走私分子偷運龍蝦圖利。香港海關近日突擊搜查10間懷疑走私的進口商,發現約228噸 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2021年10月16日

檢值1.8億走私龍蝦 海關:冷藏不佳食用風險高

海關突擊搜查全港10間涉嫌故意虛報或漏報澳洲龍蝦進口量的進口商,拘捕7名懷疑主腦,案中未有申報的澳洲龍蝦重量達 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年10月15日

海關搜進口商檢值1.8億走私龍蝦 拘7主腦

海關與內地執法部門今年7月至9月進行聯合行動打擊走私龍蝦,共偵破3宗海上走私龍蝦案件,拘捕13名懷疑涉案人士, ...全文

即時新聞時事脈搏2021年10月15日

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