... 監10年，食用或藏有牛肉亦可判監一年；然則，份屬民主陣營的印度，又是否適合舉辦世界盃？外界又會否逼迫當地開放食 ...全文
今日信報時事評論李道2022年12月10日
... 車子停泊在此，不收「牛肉乾」才怪。
本來興致勃勃的L，像被潑了一盆冷水，心如止水地說：「這類郊遊場地，政府是否 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年12月10日
... 菜餚做法不難，首先把牛肉塊切成8片，沖淨後稍作乾燥處理，同時準備風乾火腿、牛油和白酒。接着將幾片鼠尾草洗淨及抹 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2022年12月07日
... anisse）配風乾牛肉、生魷魚粒魚子醬配芹菜根汁、海膽、豆腐忌廉撻、鵝肝醬三文治、烏魚子脆卷；每道菜的調味都 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月06日
... 味直逼骨肉裏，為嫩滑牛肉添上獨特焦香。
越式牛肉河粉
說到越南美食，怎可不提「順化古城牛肉粉」，牛骨湯以牛骨、 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月06日
... 麻椒拌豬耳絲、燈影薄牛肉、椒汁炸脆鱔、香油撈蒿筍絲、紅葱汁海蜇頭、椒鹽九肚白魚、泰式酸汁鳳爪、滷水鵝片拼盆等。 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年12月01日
... 不便宜，光是主食「燒牛肉冷水麵」就要二百九十元。
只看菜單，韓式炸雞、醬油花蟹、韓式參雞湯燴飯……是傳統韓菜， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年11月29日
... 粵菜一無所知，連豉椒牛肉、生炒骨等菜式也未曾聽過。」本着弘揚傳統粵菜初心，他悉心教導內地廚師，同時鑽研每一道菜 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2022年11月29日
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摩洛哥陶鍋慢燉牛肉
以摩洛哥的陶鍋烹調而成，牛柳與番茄、香料、杏脯等醃過後，放在陶鍋中燉至軟身，牛肉軟滑 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年11月28日
... 相當豐富，「香蒜辣椒牛肉粒」是店中的招牌小食，新西蘭牛柳粒以蒜片及指天椒爆炒，入口香軟，富有肉汁，加上惹味的辣 ...全文
今日信報副刊文化樂遊本土區佩嫦2022年11月25日
... 國歌歌詞，包括「中國牛肉有毒，畀林鄭食晒」等，也曾製作及發布YouTube影片，以粗言唱出國歌旋律。辯方爭議部 ...全文
今日信報政壇脈搏2022年11月24日
... 東菜的變奏。
跟着的牛肉餡餅也像兩隻放大了的餃子——半月形，綰花邊；那是炸熟的，香脆，裏面包着飽滿濕潤的牛肉餡 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年11月22日
... 期間，戴琪還提出美日牛肉保障協議的狀況，以及日本正在對其乙醇使用目標進行的審查。
日本政府警告表示，《降低通脹 ...全文
即時新聞國際財經2022年11月18日
... 獨有的芳香。「日本和牛肉排配香煎鵝肝」便用上肉味較濃的「橄欖和牛」肉排，煎至外焦內嫩後，配上豐腴軟糯的厚切法國 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年11月18日
... 白蘆筍，再以火槍輕炙牛肉表面，令和牛油份不會過重，配搭爽脆的白蘆筍，肉類與蔬果搭調，增加口感層次，再加上白松露 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年11月14日
... 吃肉類方面要小心，但牛肉健康應該沒有問題吧。」原來病人喜歡吃牛扒，常常在家煎來品嘗。最後只好再次告誡病人，讓她 ...全文
今日信報副刊文化心臟科董光達醫生2022年11月14日
... 焦糖洋葱、香煎鵝肝、牛肉醬汁等。煎過後的吞拿魚扒一點都不老，軟軟嫩嫩，豐腴感大大減輕，魚肉鮮味與洋葱甜度互相襯 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年11月11日
