... 廚以秘魯很常見的「紫粟米飲品」為創作靈感。選用了牛油果、秘魯紫色粟米入饌，又以本地粟米煮成湯汁，增加香甜味；配 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月28日
... 以食用色素染成紅色的粟米糖漿，美味非常，因此，在演出前後，不少演員都會偷吃身上的「血」。
說到美味，彩色電影的 ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年08月18日
... 派不錯。
墨西哥人以粟米為主食，製成薄餅稱Tortilla，加上魚肉、蔬菜、芝士醬汁而食便是Taco。
這晚一 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月17日
... 他美食還有以糯米粉、粟米粉和韓國豆粉混合炸成的「韓式炸雞槌」，香脆可口，並有原味、辣味和醬油味三款選擇。「古法 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月14日
... 配料有蘿蔔粒、洋葱及粟米，蘿蔔含有大量β胡蘿蔔素，是維生素A的前導物，有助眼睛健康，能夠延緩爸媽年長而視力衰退 ...全文
今日信報副刊文化學生樂園徐智茵2017年08月12日
... 台都成為超現實裝置：粟米田背幕、高不見頂的樓梯、區分內與外的雨簾和懸吊在半空的電視機。除了在視覺效果上遠離陳舊 ...全文
今日信報副刊文化藝文評論佛琳2017年08月09日
在夏日炎炎總想有點新刺激消消暑氣，給味蕾來個不一樣的嶄新感覺！來自卡樂B品牌旗下的Corn-it粟米條，最近推 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年08月01日
... n在一個雨夜抱回一堆粟米，竟是從後院荒廢已久的粟米田收割回來，隨後帶着強烈怨恨的二子Bradley趕走大哥，孫 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2017年07月31日
... 。
精選菜式有冷盤「粟米豆腐」，以香甜的日本粟米製成汁，做出有如豆腐般嫩滑的口感，配上冰涼清甜的木魚湯湯凍、日 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月27日
... 介休作靈感，大廚用了粟米粉、小米、橄欖油和香草鋪在魚上焗香，取代了傳統的粟米麵包碎，再配上來自法國的手指薯和羽 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月25日
... 媽的招牌四色餃子——粟米豬肉、香菇雞肉、大白菜豬肉、番茄豬肉餃，在餃子皮加入各種天然蔬菜汁，顏色吸引，又更健康 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年07月21日
... 喜歡另一款取材自瓜豆粟米等素材的湯。這晚的湯以粟米為主，但它的甜還捽取自腰果花生等材料，每一次喝到這樣的湯，它 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年07月19日
... 汁、意大利芝士及忌廉粟米，刺激的四川麻辣配上麥味香醇的黑啤，配合得天衣無縫。
啤酒花香
英國傳統美食「酥皮大蒜 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年07月19日
... 微克，但其中「御萬家粟米油」每公升含4.6微克，超出歐盟每公升含2微克標準；代理商表示關注檢測結果，會與供應商 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年07月18日
... 是鮮活的。
生食白玉粟米
這晚前菜的吞拿魚皮凍本來可以獨領風騷，但偏偏有一件北海道新鮮的白玉粟米，簡直喜出望外 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年07月12日
... 羊肚菌，最後加上一抹粟米醬，帶來一點甜味。
蟹肉配紫菜薄脆和椰青片
加入泰菜元素，以清甜的白蟹肉，配 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月11日
... 石易碎，敲碎之後形如粟米，倒有相當強烈的照明效果。
事實上，《搜神記》或可當作科幻小說來讀，卷七有云：「晉武帝 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2017年07月11日
