... 有當造的秋葵、茄子、粟米、青瓜、番薯苗及各式香草。「菜心和芥蘭在香港的夏天是不可能種出的,我們不種不合時令的作 ...全文
今日信報副刊文化非凡女子譚淑美2017年06月16日
... 三十五天的雞,飼之以粟米、小麥和奶類產品;由於缺乏蛋白質,雞隻會在自然環境覓食昆蟲和植物,既增加其活動量(規定 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年06月10日
... 蝦醬炆豬肉、山葵蘋果粟米沙律、節瓜蝦乾粉絲、炒生菜、涼拌皮蛋豆腐、番茄煮蛋、薯仔炒豬肉等。
尾聲,何秀萍提醒, ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2017年05月31日
... 椰菜、番薯苗、青瓜、粟米和矮瓜。她曾經為了蜂蜜,嘗試自家養蜜蜂。「可惜我們的農夫沒時間照料,牠們已走佬。」醬料 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2017年05月23日
... 隻會畜養在籠中,餵以粟米、小麥和鮮奶,令布列斯雞的肉質更細緻柔嫩。
廣東人食雞講求新鮮,即劏即煮,但法國人卻有 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年05月23日
... 魚子、刁草和葱頭油,粟米炸脆餅伴拉差辣味蛋黃醬等。
創意菠蘿甜品
美味甜品「Grilled Spiced Pi ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年05月18日
... 、「翡翠雙鳳球」、「粟米石斑塊」和「珧柱扒雙蔬」(特價1380元)。
供四位用——「魚肚鷓鴣粥」、「碧綠雙鳳球 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年05月18日
... 必食名物
還有以香甜粟米包裹着魚漿的「北海道粟米魚餅」及入口滿滿明太子鮮味的「明太子醬小丸魚餅」均是鎮店人氣產 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年04月26日
... 做,如「煙肉碎牛油果粟米沙律」,以火紅的超級食物牛油果,混合有機沙律菜、粟米及桃,以意大利黑醋調味,灑上香口的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年04月10日
... 司司長9年,由於不知粟米斑塊飯價錢、又說中產就是飲咖啡看法國電影,給人嘲為「離地」;他也曾提議向全港強積金戶口 ...全文
今日信報時事評論政局筆記江麗芬2017年04月01日
... 生產大量飼料如黃豆和粟米,商人大量砍伐森林作為農地。黃豆生產業不但破壞生態,更常出現勞役工人的狀況。而且很多農 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年03月28日
... 般而言,無論蘑菇湯、粟米湯,也是建基於忌廉湯的基礎之上,其濃稠質感是重點所在,這主要由無鹽牛油、鮮奶、濃忌廉、 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2017年03月25日
... 適合春天乍現的時節。粟米是不少女士喜歡的低熱量可口小食,「玉米筍串燒配粟米筒」以外形可愛的玉米筍輕輕烤至微金, ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年03月09日
... 被人揶揄悶得發慌而連粟米斑塊飯也不知價的曾俊華,今天因為選舉,不是變得又貼地又活潑了嗎?試想想,縱是假普選,但 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2017年03月09日
... 藍(即紫椰菜),配上粟米、紅蘿蔔、青瓜等製成素卷,香口不油膩,蘸上秘製的醬汁更為開胃。
其他美食還有透薄如紙的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年03月02日
... 湯。
這回的「蓮藕鮮粟米芯淮山煲山斑魚豬腱湯」,有清熱消滯健脾去濕之效,大家飲了可以放心多吃幾件乳豬、燒鵝和金 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月28日