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即食文化

... 化和統一化;一頓流行美食,人人可以嘗到味道相若的體驗。 日清創辦人安藤百福,日治台灣出生日籍台灣人,原名吳百福 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年01月16日

失明人健體會創辦人林威強細說 年輕時邊青經歷 與跑手相處點滴

... 定的,手工藝班、品嘗美食、唱歌……減少他們受傷機會之餘,不用一個導師帶領一個失明人士,這樣導致他們沒太多活動機 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年01月16日

美食節攤位鹹水雞樣本檢出沙門氏菌

... 事攤位為設於香港冬日美食節的友淳有限公司3B15攤位。結果顯示,在25克食物樣本中含沙門氏菌,超過《食品微生物 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月15日

菲國No.1烤卷

... 間分店,供應特色人氣美食。香港店屬品牌首間海外分店,產品選擇不多,主打牛肉及雞肉配搭烤卷及飯。 香軟牛卷 王牌 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年01月15日

恰到火候

民初劇作家、史學家齊如山,鍾情美食,喜好鑽研烹飪,著有《烹飪述要》。 有一回,齊氏在家宴客,遂入廚房看師傅做菜 ...全文

今日信報副刊文化醫樂人生梁浩榮中醫師2024年01月15日

杜拜水底餐廳

... 已目不暇給,加上各樣美食上菜方式花款多多,製造了不一樣的驚喜。這裏亦屬熱門求婚場地,到訪這天便目睹了那浪漫一幕 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年01月15日

搔福神祈好運 品嘗矜貴米豚

... 一道菜。 「牛魔王」美食方面,可點選用上鹿兒島和牛的「石燒A4和牛3款」。鹿兒島和牛肉味特別香濃,脂肪分布均勻 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年01月15日

漫步吉隆坡(中)

... 蛻變成便宜卻高質素的美食中心;劇院被改裝成一個獨具知識氣息、充滿着「打書釘」旅客與當地人的新書店(Bookxc ...全文

今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2024年01月15日

「打冷」第二代 推廣潮州文化

... 新一代享受到傳統潮汕美食,從而認識其飲食文化,才得以代代相傳。 盼品牌展現「架己冷」精神 雖說做生意終究為生活 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2024年01月13日

古龍式霸位

... 有時去百貨公司地庫的美食廣場,都遇到類似情況。 明明看到桌上只有一張用過而搓成一團的紙巾,以為是上一位客人遺留 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年01月12日

阿根廷扒房 經典炭烤肉

... 公認名物。 香港作為美食天堂,當然不少得主打阿根廷牛扒的扒房?最近,有老牌阿根廷扒房搬往新址,延續經典烤肉菜式 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年01月12日

王家衛劇《繁花》帶旺滬旅業

... 周都已售罄。 劇中的美食也同樣熱賣,美團、大眾點評數據顯示,截至1月4日的一周,劇中「至真園」原型「苔聖園」酒 ...全文

今日信報兩岸消息2024年01月11日

中國會名廚雅集

... 眾大廚同樂一番,美酒美食停不了,大飽口福。 Sa姐於半年前在中環「中國會」預訂最大包廂,主題晚宴為「又係時候聚 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年01月11日

對《施政報告》文藝創意政策的3點期望

... 之都、媒體藝術之都、美食之都等七大範疇。 中國現時已有近20個城市名列其中,其中包括多個省級行政區(直轄市、特 ...全文

今日信報時事評論劉健宇2024年01月10日

打開魷魚大門

每次喝完酒,他都喜歡吃拉麵。日劇《孤獨的美食家》每一集結尾,漫畫原作者久住昌之都會拜訪店家,親自嘗嘗男主角吃過 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年01月10日

夠薑文化

... 貨,在歐洲銷售。荷蘭美食中有一種「荷蘭薑卷」(Gemberbolus)的家常包點,呈蝸牛殼狀,有些像我們常吃的 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年01月10日

人間有味是清歡

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年01月10日

區議會有機結合社區 宜務實忌務虛

... 泰國潑水節,提供泰式美食、歌舞及泰拳比賽等文化體驗;大埔林村許願樹首設夜光寶牒。特首相信,各區會提出有特色活動 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年01月10日

濠賭業復甦 銀娛多元發展擴規模

... 「澳門銀河」的娛樂和美食街地標「澳門百老匯」,以及位於澳門半島的澳門星際酒店。 盈利能力持續改善: 2023年 ...全文

今日信報理財投資智識選股周慧萍2024年01月10日

飯桶至愛 食得「和米」多

... 甜品,幻變出創意白米美食。 綜觀日本文化,讓當地人感到幸福的食物,香軟白米必佔一大席位。他們相信一粒白米中, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林梓添2024年01月10日

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