... 東坡所發表過的詩詞、美食去設計菜式,必有一定挑戰性,呈現的內容,在這個方向的主導下能確保內涵,而不流於表面的無 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年12月02日
... 代表着源源不絕地炮製美食,店家希望利用垂涎香氣吸引老饕光顧。翻開食店餐牌,選擇未算多元化,卻展現出對法式美食的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年12月02日
... 互補性強。例如澳門有美食之都,中西文化、舊城區遺產等,在旅遊文化推廣時,與香港所面向的國家和地區不盡相同。而香 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月01日
... 飲群,考慮的形式包括美食車,但最終目標是固定餐飲設施。 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月30日
... 的國家象徵。
秘魯美食有多威水?秘魯過去連續6年獲世界旅遊獎項(World Travel Awards)頒發 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2024年11月30日
... 興能與台灣學生一起聊美食與日常生活。
與馬英九對打「滴滴仔」
北京清華大學的李澤森則用小提琴演奏「梁祝小提琴協 ...全文
今日信報兩岸消息2024年11月30日
... 找靈感,不只豐富秘魯美食的內涵,還復興了原住民文化。
在殖民時期前,秘魯誕生過不少文明,但論最著名的當數跟西班 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2024年11月30日
... 造成高質且價格合理的美食品牌,尤其在晚市業務方面,許多菜式已擺脫傳統「快餐」的概念。上述計劃於過去數月已開始取 ...全文
即時新聞重要通告2024年11月29日
... 酒窖,成為商界精英、美食愛好者焦點。
香港會所文化隨着英國殖民統治而逐漸成形,最早可追溯至1846年成立的香港 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年11月29日
... 中菜文化,維持香港「美食天堂」美譽;他舉例說,傳統港式叉燒以豬肉作主食材,為讓穆斯林旅客一嘗這地道菜餚,研究出 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年11月29日
... 還自己查了台灣有哪些美食。
馬龍今天將到文化大學,與台灣球手切磋;楊倩則希望去課本教過的日月潭,期待品嘗鳳梨酥 ...全文
今日信報兩岸消息2024年11月29日
金秋時節清風送爽,又和佛山超級老饕輝哥一期一會。輝哥是「食」途老馬,對大灣區食府瞭如指掌,是日午餐安排在順德杏 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年11月28日
... avo來港,展開一段美食浪漫之旅,影片上傳到旅發局社交平台後,獲廣泛分享及讚好。
Lucas首站到訪開業超過9 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2024年11月28日
... 新開始,巧妙地把家鄉美食元素融入現代法菜,創造出獨特的跨文化美食體驗;如把海南雞飯、叻沙等經典滋味,昇華高級美 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年11月28日
... 來港,展開一段與香港美食的浪漫之旅;影片上傳到該局的社交平台後獲廣泛分享和讚好。
片中Lucas Bravo首 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月27日
... alaya」是菲律賓美食中最普遍的地道甜點,由煮熟和搗碎的紫薯製成,當地處處都可見到蹤跡。如紫色果凍般的Ube ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年11月27日
... 說,此行為敍舊多過嘗美食,沒期望要在一個初出茅廬廚子手中吃到驚天美味!副主廚烈哥和侍應May很面熟,後來才知一 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年11月27日
戶戶送(Deliveroo)表示,2025年將致,回顧過去一年辦公室熱門美食趨勢,揭示打工仔口味偏好,藉此為辦 ...全文
即時新聞香港財經2024年11月26日
... 小魚。人類並非鯊魚的美食,牠們或會誤把滑浪健兒當作海豹或海龜等獵物,才主動出擊;人類卻是鯊魚大敵,捕鯊取翅,加 ...全文
今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2024年11月26日