... 境。
主廚盧君是上海飲食界奇才,身兼多間米芝蓮食肆的顧問主廚,「福和慧」更是他的心血結晶,成為上海素食菜系「天 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年02月08日
... 級為例,老師提議以「飲食文學」為主題,除了邀請著名飲食文學作家蕭欣浩博士跟同學分享飲食文化和寫作心得,也請來飲 ...全文
今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2024年02月08日
... 飲市場,並認為大眾化飲食不會受到消費降級影響,公司繼續推出性價比高及創新產品,務求做到「平靚平」吸引客人。 ...全文
即時新聞港股直擊2024年02月07日
... 動周邊經濟,除酒店、飲食、觀光等消費外,也要為市場推廣、策展、運輸、場地設備等企業創造就業機會,恒常地向各行各 ...全文
今日信報時事評論邱達根2024年02月07日
... 單真跡,與別人研究他飲食心得的作品,何嘗不是文壇和飲食界瑰寶?
大風堂美食
《論語.鄉黨》中說「食不厭精,膾不 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年02月07日
... 繁多,從中可窺探各國飲食文化。當中,阿根廷傳統翡翠色名醬「奇米秋里」(Chimichurri),糅合當地與歐洲 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年02月07日
... 紡織業教導工人要注意飲食,並改變食堂伙食,以維持員工有健康體魄和充足精神去工作等等。
其二,是對上下線的夥伴思 ...全文
今日信報時事評論政治誅心學黃永2024年02月06日
... ,到添置服飾、商品、飲食、交通費用等,均納入支出計算。
去一場演唱會,背後人均消費支出折合超過1萬港元,表面看 ...全文
今日信報時事評論道之道李道2024年02月06日
... 鄉村宗族傳承數百年的飲食文化,相傳南宋末年,宋帝趙昺南下避難,逃至錦田一帶圍村,村民用上僅存豬肉、蘿蔔、魚等加 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年02月06日
晚飯約朋友,到香江貧民窟消費;疫情大流行後的小店,怎樣了?朋友選了一間馬拉小館。
都說了很多次,做飲食,去吃頭 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年02月06日
... 70.6%;至於雜類飲食場所的總收益增加21.6%及17.1%。
單計去年第四季,中式餐館總收益以價值計及數量 ...全文
今日信報財經新聞2024年02月06日
... 事實上,記者從不追求飲食享受,魚翅當粉絲食,分不出米芝蓮餐廳與大牌檔之差別。然而,從這些分析的確可更了解自己, ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2024年02月06日
... 70.6%。至於雜類飲食場所的總收益以價值計及數量計,則分別上升21.6%及17.1%。
去年第四季,中式餐館 ...全文
即時新聞香港財經2024年02月05日
... 國泰貨運站及國泰航空飲食服務設施等,旨在推動學員開闊眼界,加強自信,建立正向人生觀,為未來定下目標。
「航空 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2024年02月05日
... 不過資方有顧慮,稻苗飲食專業學會會長徐汶緯說,僱主或寧願提高時薪給兼職員工,避免令兼職員工觸及長期僱用界線,因 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年02月03日
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N再列舉他其他特殊飲食好惡:愛吃西蘭花,不吃椰菜花;會吃杏仁糊,不吃芝麻糊;酷愛魚生,不吃蒸魚;每天搣橙吃, ...全文
今日信報副刊文化兩個墟柴人2024年02月03日