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老油條粢飯

... 糯米飯包着油條,沒有肉鬆和炸菜;但油條倒有選擇,要炸過一次的油條或「老油條」。 可以想像,內地經歷「三年自然災 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2020年08月27日

狗狗「毒藥」

... 射止嘔藥、止痛藥及肌肉鬆弛劑,以紓緩狗隻不適情況。如果出現呼吸困難跡象,甚至會為牠們提供額外氧氣。為免狗狗受到 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2020年08月12日

善膳逆境自強

... 」(64元)和「鹹蛋肉鬆蒸水蛋」(62元)。 所有小菜奉送絲苗白飯及老火湯。是期老火湯是「霸王花甘筍豬骨湯」。 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年08月01日

按摩愈按愈傷?(下)

... 動力和機械力擠壓使肌肉鬆弛或血液循環改善,它只是模仿人「揉」、「捏」的動作。因此,它只能局部緩解肌肉疲勞及繃緊 ...全文

今日信報副刊文化物理治療何應輝脊醫2020年07月28日

冰室家常風味妙饌

... 北杏豬骨湯」、「欖菜肉鬆蒸豆腐」(78元)、「黑毛豬叉燒飯」(68元)、「薑粒蛋白炒飯」(60元)、「黑松露西 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年06月26日

一隻有蓬鬆口感的生雞蛋

「知不知什麼叫蓬鬆口感?」有人問。 「食肉鬆咁囉!」我答。 「雞蛋的蓬鬆口感喎?」再問。 「都唔知你講乜!」我 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年05月27日

坐得多面黃又易病

... 時間坐着不動,會使肌肉鬆弛無力,甚至萎縮。中醫認為脾與肌肉相表裏,久坐缺乏運動令脾的運化功能減弱,氣血生化不足 ...全文

今日信報副刊文化醫言美麗楊明霞中醫師2020年04月01日

腰痛腰痛 下床不痛

... 患肌造成。她的繃緊肌肉鬆開了,張力釋放,疼痛便消失。「你明天再來吧,連續3天3次浮針治療好嗎?」梁女士第三次覆 ...全文

今日信報副刊文化氣療百病袁康就博士2020年03月25日

大豆芽炒鴛鴦鬆

某日到富臨飯店飲茶,翻一翻菜牌, 有一道菜令我眼睛亮了起來:大豆芽鴛鴦鬆。相信很多人對於「大豆芽炒肉鬆」這樣的 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年03月23日

女士如廁自保法

... 部用力,反令骨盆底肌肉鬆弛,較易出現尿滲問題;長此下來,老年時或會出現膀胱無力症,影響如廁。 有人則嫌公廁太髒 ...全文

今日信報副刊文化婦產科陳穎賢醫生2020年03月20日

環保植物肉點心

... 三道點心則為茄子植物肉鬆餃,茄子的鬆軟與植物肉的鮮滑質感糅合,配搭晶瑩剔透的外皮,口感豐富,味道香濃。 另有3 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞劉妙賢2020年02月05日

港童升小一近視高峰 隨年紀加深可致盲

... 0秒;不時眨眼及做肌肉鬆弛運動和每年檢查一次。   ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年12月13日

老土菜魅力沒法擋

... 腸粉(90元)、馬友肉鬆焗燒餅(72元)、井崗山豆皮(140元)Spicy Marinated Bean Cu ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年11月22日

沙爹鴛鴦粉絲蟹煲

... 煲」(138元)、乾肉鬆啫啫芥蘭」(158元)。 當晚我們點選的「沙爹鴛鴦粉絲蟹煲」,是從傳統粉絲蟹煲變化出來 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2019年11月09日

武士精神 忠實拉麵

日本武士是自十世紀始在日本的一個社會階級,通曉刀法,與西方的騎士相若。日本武士最講究武士道精神,更以武士道修養 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年10月28日

粵菜講鑊氣 銀芽炒雞柳

... 做雞柳,加入蛋白令雞肉鬆滑,是個好有鑊氣的菜式。   ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年10月04日

不適合跑步的女人

... 尿失禁。患者因骨盆肌肉鬆弛,如果腹腔壓力增加,令膀胱受壓,便會漏尿。 由於此症有機會持續惡化,故此當出現第一次 ...全文

今日信報副刊文化婦產科陳穎賢醫生2019年09月27日

兩性飲食(二)

... 去彈性,水份流失,肌肉鬆弛,所以要適當地補腎。相比男性,很多女性的消化能力較弱,食量不多,但容易脹氣、便秘或腹 ...全文

今日信報副刊文化生生不息梁寧茵中醫師2019年09月09日

台南侃吃

... ,澆了醬汁,其上鋪了肉鬆、花生、滷肉、冬菇,弄勻了倒非常可口,只是有點肥膩,兩人分吃一小碗正好;此外還叫了一碗 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年09月07日

澳門川江月(下)

... 鴨碎、鴨皮、雞皮、豬肉鬆和麻辣汁做混合,釋放麻辣肉鮮真味,同時讓食材展示出不一樣的質感。   「二荊條椒香 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2019年08月17日

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