... ；偶爾，買到一些四川臘腸臘肉，才多少吃回過去的肉味。
其次是雞。不是說全沒好雞，而是水準極不穩定──我還找不到 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年08月10日
... 雞，於是買了一隻，用臘腸、冬菇、頭菜蒸，很有雞味，價錢跟在街市買的香港新鮮雞差不多。外傭姐姐亦開心了，以前到超 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月23日
... 製，飯乾身起微焦，有臘腸香、番薯香、大量葱花香，再加一點青豆粒，材料配搭盡顯廚師真功夫。
盡嘗美酒
是晚酒單特 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年07月22日
... 些千島醬，再撒上越式臘腸；賣相有趣，吃起來像沙律。南越蟹肉醬配脆球餅很好吃──拆細的蟹肉調美滋醬，塞在乒乓球般 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年07月20日
... 一點，像粵式糯米飯的臘腸臘肉蝦米……口感更豐富些。
到來之前，以為這是一家法式Bistro，原來做的主要是創意 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年05月31日
... 成乳鴿、鵪鶉、臘肉及臘腸等等，讓各款食材肉味、肉質達到完美的濃郁軟腍。
餐廳提供多道菜式的時令嘗味菜單，不時不 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年05月21日
... ，例如家家戶戶必備的臘腸，正正是Elvis出世自今從未試過的傳統食物。每逢冬天不少餐廳都會推出臘腸煲仔飯等經典 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年04月20日
... 乾珧柱、花菇、臘味、臘腸、蝦米等不同食材，走遍港九入貨，也教曉他何為最靚食材，以及如何分辨食材的等級及優劣。如 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年03月11日
... 傅同上環廠房，每年整臘腸畀我哋食同送禮。」
「復興金菊園」夢想一直深藏Kimmy心中，到近月終坐言起行，跟一班 ...全文
今日信報財經新聞周一人物2021年03月01日
... 吃臘味飯便會到榮華買臘腸、膶腸、臘肉和臘鴨，通常是一年買兩次。
臘味飯必定有臘腸、膶腸和臘肉才好吃。臘肉用了老 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年01月29日
... （80元）、「北菇雞臘腸」（80元）、「雞雜拼臘腸」（80元）、「排骨臘腸」（80元）。
外賣連煲，包裝講究並 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年01月23日
... 氣行一整天的路。鹹魚臘腸飯、榨菜肉片飯或者是田雞飯，她都拿手。
但我不喜歡吃田雞。牠們的手腳太像嬰孩，咬下去很 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2021年01月07日
英國多名皇室記者報道，英女皇伊利沙白二世餘下兩隻dorgi（哥基和臘腸狗的混種犬），其中一隻名叫富爾坎（Vul ...全文
今日信報EJ Global簡訊2020年12月05日
... 骨斬件放在飯面蒸，加臘腸便更好味，若要健康一點便只用雞肉不要皮。冬菇雞飯最好是用瓦罉煲，亦可以用電飯煲，撳一個 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年12月04日
... 本的葡國雞沒有用葡國臘腸和橄欖，當然是用新鮮雞。除了一隻二斤十四両重黃油雞，其他材料有洋葱3大個，一開四；乾葱 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年11月27日
... 時，覺得那台儀器有如臘腸卷，我就是一根孤獨的臘腸，然後慢慢給塞進「卷」裏去。自從確診患上腎衰竭後，我與「大口環 ...全文
今日信報副刊文化異人獨白沈一一2020年11月21日
