... 念念不忘。台灣有許多美食，卻更好都比不上茶餐廳食物，可以撫慰心靈。
雖然不少朋友說，這一兩年茶餐廳食物水準愈來 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年06月25日
... 更擁着我們哭起來。」美食的力量，能打破文化及語言的界限，不論來自什麼國家，說什麼語言，靠着食物就能連繫起來，而珊珊更讓自己在滑浪風帆技術更進一步。
由小時候不喜歡煮食，到當運動員時迫着學會炒飯，及至退役後主力集中精神養育小朋友，珊珊對食依然沒太多興趣。「多年的運動員生涯，慣了吃粥粉麵飯。因為一直沒有顧及營養，終於有天發現自己缺鐵，所以有段時間逼着自己每天到體院吃牛扒、喝豬潤水菠菜湯補鐵。只是痛苦的 ...More
EJ Insight2024-06-24
... 最合適搭檔，確保每道美食保持高品質和風味。
炒金邊粉又稱炒粿條，無論街頭還是高級餐廳均找到蹤影。粿條屬於潮州食 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年06月24日
... Olivia帶來豐富美食。「他會預備一份餐給你，有鮑魚，有餸有飯有湯，好窩心。他心地善良，想身邊人好、世界好。 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2024年06月24日
米芝蓮一星店「Hansik Goo」有「家」之寓意，把傳統與創新巧妙結合，造就充滿Fusion格調的韓菜。最近 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年06月24日
過去香港素以「美食天堂」、「美食之都」自居，行政長官李家超早前訪問國際廚藝學院時，亦提出香港擁有「亞洲美酒佳餚 ...全文
今日信報時事評論劉健宇2024年06月22日
... 加了一個兩天一夜台灣美食團，才到AKAME吃了頓。
印象頗深刻，吃罷一兩天，還在思考烹飪的一些問題。AKAME ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年06月21日
... 服務愈趨多元化，除了美食等展覽，廠商會明年亦會承辦國際汽車展，以促進中國新能源汽車「走出去」。車展擬於亞洲博覽 ...全文
今日信報政壇脈搏2024年06月21日
... 序幕，讓觀眾領略香港美食熱點，以視覺感受多元體驗。
一班廚藝精湛的素人參賽者會在3集比賽中，親身挑戰香港中西薈 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2024年06月21日
... 我亦因此常有機會嘗到美食！宴請子姪的前一天，黃總WhatsApp說剛好有魚蛋，會送一些給我，感恩！
子姪比我們 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年06月21日
... 務愈來愈多元化，除了美食等展覽，廠商會明年亦會承辦國際汽車展，以促進中國新能源汽車「走出去」。
廠商會會董陳家 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年06月20日
中上環一直是頂級食府必爭之地，位於上環的典雅精緻中菜食府「江蘇銘悅」的江浙菜就一直是著名食家之列。
文：Lawrence Yu
「脆鱗鰣魚」取其閃光魚鱗為主角
近日初夏呈獻一系列餐飲推廣，焦點落在以江浙「魚米之鄉」的海鮮之味設計的單點菜式，並誠邀來自中國杭州的客席廚藝大師施俊先生及其團隊即日至6月30日期間，與店內廚藝團隊攜手以新鮮食材及靈活烹調技巧演繹地道美食文化，傾力體現雙方交流所得的精彩烹 ...More
EJ Insight2024-06-20
... 喜。有米芝蓮又是點心美食，合乎咱們中國風的食味，去馬！
原隻鮑魚酥
「國金軒The Mira」的點心部由副主廚黃禮賢師傅掌廚，廚藝團隊一直堅持以巧手演繹手工點心精髓，一系列人氣美點均為每日人手新鮮即製，由點心皮、餡料、至裝飾及擺盤，製作過程一絲不苟，務求為賓客呈獻精美高質的粵式飲茶享受。
黃金紫薯流沙包
今個夏日，餐廳誠意推出「週間無限暢食點心菜譜」，定價為每位港幣398元，逢星期一至五（公眾假期 ...More
EJ Insight2024-06-20
... 食肆、高層「劏舖」和美食廣場部分小食店等。據商場管理處通告，要待明天（21日）早上才可全面恢復供電。有商戶坦言 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年06月20日
... 究，只是不停地監管。美食車已經是一個大笑話，須向食環署申請食物製造廠牌照、運輸署申請車輛登記牌照、符合消防處安 ...全文
今日信報時事評論胡恩威2024年06月20日
K2 F&B(02108) 有關租用美食廣場的須予披露交易(317KB, pdf) ...全文
即時新聞港交所通告2024年06月19日
... 等。
說到印度傳統美食，不得不提Feni，它是一種由果汁和果肉製成的發酵飲料。當地農民會按傳統，在2月下旬至 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年06月19日
