... 士,倘食用紅肉(例如牛肉、豬肉和羊肉)攝入α-半乳糖甘酵素,可能會觸發其免疫系統反應,產生輕度至嚴重的過敏症狀 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年12月17日
... 客。」主廚為客人奉上牛肉時,認為「生少少」才好吃,同時保持肉質最佳狀態。 其實,選用封門柳對主廚的挑戰非常大。 ...全文
... 括便當、壽司、水果、牛肉套餐、清酒等。首張訂單享八五折,最低消費300元(不包括運費),優惠期至2021年1月 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年12月08日
西方人喜歡吃牛扒,牛扒文化也很豐富。人類食用牛肉習慣最早形成於歐洲中世紀時期,當時牛肉是王室貴族的高級肉品,尊 ...全文
... 傾銷關稅,澳洲龍蝦、牛肉、煤炭和木材出口中國均受重創。 指《出口管制法》無損外資 對於中國早前開始實施的《出口 ...全文
... 中國擬禁止進口龍蝦、牛肉、木材、煤炭、葡萄酒等澳洲產品,分析師認為這些都影響有限,但假如範圍擴大至鐵礦石,對經 ...全文
... 間凍肉舖出售牛丸不含牛肉成份,2018年的「動物傳心得唔得?」及去年反修例運動初期,曾重組6.12金鐘中信大廈 ...全文
... 主要靠他們派發「抗疫牛肉乾」,這些工作吃力不討好,徒令執法人員淪為磨心。 邵家輝爭取豁免美容按摩院 至於港府昨 ...全文
... 味帶給食客,並將普通牛肉改成安格斯牛肉,務求將這道平民美食做得更佳。 李文星師傅熱愛廣東菜,特別喜歡吃叉燒,這 ...全文
... 影響,用上洋葱煸炒小牛肉,煸炒的時間頗長,是意大利麵的功夫菜,醬汁特別濃厚。 甜品有栗子與榛子碎奶凍,加上濃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2020年12月01日