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「品嘗套餐」分甘同味

... 20元)、百合銀杏炒龍蝦球(870元)、辣豆豉虎皮尖椒炒黑豚肉(260元)、梅辣燒鵝茄子粒(330元)、脆炸五 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月14日

讓她高興這一天

... 鳳凰夫婦,精心配搭炸龍蝦角泰式炒粉,每個人都付出滿滿愛心,真正活出主耶穌的樣式。知道秀琴姐多年來很想講講台灣醫 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2017年04月11日

華麗法菜 碟上美學

... 杏仁,配上由牡丹蝦及龍蝦的外殼烘烤後,加入藏紅花製成清湯的冷凍啫喱,以及法國Kristal特級魚子醬,極盡鮮味 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年04月06日

鵝肝芋角.龍蝦包

... (48元三件)及薑葱龍蝦包(88元三件)。 我們一行四眾吃了五款點心和石鍋飯,才是600餘元人均消費大約160 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年04月05日

靚女無腦?

... 位前特首夫人,董太和龍蝦就是了。但同樣的理論也一樣可以套用在女人身上。現在香港出了一位女特首,如果香港第一先生 ...全文

今日信報副刊文化女播天下張寶華2017年04月03日

Im和On

... 別是海膽配油甘魚、配龍蝦濃湯,賣相精緻細膩,味道很是鮮美。 經理推薦,此際法國白露筍正當造,不妨一試。白露筍爽 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年04月01日

京都美食之旅延續篇(三)

... 前菜、鐵板燒有加拿大龍蝦半隻配9款野菜,另外有厚切國產牛80克。 漂亮擺盤 我們4個人於是每款午餐也要了兩份。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月30日

兩大遺憾

... 的,「好景去吃螃蟹、龍蝦,唔好景吃炒蜆,我識食就因為他。可是,爸爸卻在我30歲出頭就癌症末期去世,才60多歲而 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2017年03月24日

Cath Kidston英倫逍遙遊

... 故事圖案,想不到馬跟龍蝦也成為靈感之一,在斜揹袋上以抽象風格展現活力的馬兒圖案Painted Horses,大 ...全文

今日信報副刊文化新品精選劉妙賢2017年03月24日

嘉麟樓牛筋腩麵

... 包」,女兒點了「豆苗龍蝦餃」。「叉燒包」一籠三個取價78元——每個26元比陸羽還貴2元。據說叉燒是以匈牙利綣毛 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月22日

諸神御廚 神級意菜

... 與別不同。 「波士頓龍蝦意大利扁麵配龍蝦汁」則以龍蝦的頭部來熬成醬汁,避開蝦殼的苦澀味道,再混合不同的西西里島 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年03月21日

標奇立異陶瓷魚

... 了「香草鮮茄汁波士頓龍蝦配天使秀髮麵」,也只是425元。 她媽媽向喜嘗新在「現代」菜譜中尋寶,見有「陶瓷龍利魚 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年03月20日

塵蟎過敏的脫敏治療

... 而蝦族中亦只有某一種龍蝦是仇人,吃不得而已,大部分蝦蟹都不是引起他過敏反應的元兇。 宜測試確診 那麼為何他當初 ...全文

今日信報副刊文化杏林手記李德康醫生2017年03月17日

特色滑梯

... 帶有鋸齒狀電線天線的龍蝦,其爪子可供人攀爬,亦可從「龍蝦頭」滑至「龍蝦尾」。 馬桶滑梯 提到小時候上幼稚園的 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年03月15日

視覺藝術 味覺享受

... ngoustine小龍蝦他他, 配上松露的芳香製成。「Landscape」則以Salvador Dali的「S ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年03月14日

純天然紐西蘭滋味

... 沙律、紐西蘭生蠔、小龍蝦、熟大海蝦、藍青口、瀨尿蝦、翡翠螺、新鮮刺身及壽司等。以及Mövenpick甜蜜雪糕車 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年03月14日

推動「星級旅遊服務認可計劃」讓旅客體驗澳門稱心服務

... 大象拔蚌刺身、啖啖肉龍蝦、A5日本雪花和牛以及各類海鮮,都是不少食客指定必點火鍋配料。 「飲食及飲料場所」方面 ...全文

今日信報副刊文化感受澳門無限式2017年03月10日

游走內蒙峽谷草原

... 有一隻長着觸角、形如龍蝦的外星生物,牠正伸出嘴上的倒鈎和利爪,準備捕獵野獸;驟眼看來,不知是古人憑空想像的生物 ...全文

今日信報副刊文化文化長河大地行呂惠如2017年03月07日

食貨盡有 粵食粵精

... 膠質,加入鮮美爽口的龍蝦球,再以金箔點綴上盤,矜貴奢華。另一道「雪地藏龍」則是以印尼虎蝦或花竹蝦製成彈牙的蝦球 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年03月06日

仙台西日新驚喜!

... 種煙熏味道的暗香。小龍蝦、菜芯花與小龍蝦甜湯,用的是懷石料理傳統味道的甘與甜。香葱、酸奶酪與生魚片有後現代歐洲 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2017年03月04日

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